第12章 張貴人賣扇[第2頁/共17頁]

八仙過海鬨羅漢這事有驚無險地疇昔了，我正式上任做了《中國宮廷禦膳》總編撰官，天然有一番繁忙，不過乎構造一批禦廚重審宮廷禦膳譜啊，招來外埠廚藝妙手現場參議啊，查閱禦膳檔案勘正弊端啊，最首要的是覈實現在紫禁城各膳房的實際環境，比如哪些禦膳能夠儲存，哪些禦膳該當點竄，哪些禦膳該當淘汰。這項事情事關嚴峻，觸及很多人事乾係，特彆觸及食材利用，由我親身抓。

我聽了不覺得然，要黃大廚說食材的事。黃大廚說其他就不清楚了，又說這事蹊蹺，送扇麵來的人不是蔣老闆，姓黃，見廚子做菜還賜與指導，說是蔣爺叫他來找卿大廚的。我一聽姓黃，還會做菜，俄然來了興趣，倉猝問：“此人啥模樣？”

黃大廚說：“嘿，這就是我們替你焦急的處所啊。你聽我漸漸說。那小二哥是我一遠房侄兒，叫狗兒。我們想通過狗兒體味宮源居的環境，就把狗兒約到這兒說話。狗兒跟我說了件事，說有個年青男人來酒樓用飯，要吃鎮江鰣魚，還問如何個弄法，引發大廚重視，思疑是官府的人，直言回絕了。狗兒說了此人的模樣、年紀、說話口氣，我一猜就是你。你說是不是你？”

我內心格登一下，這不是宮裡趙太妃宮膳房的黃冠群黃廚頭嗎？就問：“他說他是宮裡哪兒的冇有？”

徐司房奉告我，張朱紫的情麵開支不得了。天子、太後、皇後過生，宮裡各嬪妃都要送禮，一個比一個送得好送得貴。上月皇後過生，張貴報酬送禮品籌辦了半年，通過孃家兄弟買到一件奇怪物，是一柄戰國期間的快意，奇怪的是現在還光鮮如新，能夠利用，花了很多錢。鄰近皇後生日，各嬪妃相互一探聽，傳聞張朱紫籌辦了個奇怪物，紛繁不甘掉隊，紛繁更調給皇後的禮品。張朱紫見大師都籌辦送這方麵的物件，而本身籌辦的古快意相形見絀，非常焦急。皇後秉承西太後旨意主持後宮，手握生殺貴賤大權，是各嬪妃包含太妃奉迎的工具。特彆碰到過生這類事，大師的禮品都奉上去登記造冊，皇後一看便清楚誰重誰輕，大要不說，內心就有了親疏。因而張朱紫從速彆的籌辦禮品，因為時候緊急，隻好花冤枉錢買來一對金龍銀鳳，奉上去後傳聞皇後很喜好，了結一樁苦衷，但錢箱裡的銀子被一掏而空。