26.第26章 026.丸子[第1頁/共2頁]

味道已經很好的收到蘿蔔跟海鮮丸子內裡了。

一鍋蘿蔔煮了將近兩刻鐘，喜樂才把鍋蓋翻開。

喜樂又讓錢長安把鍋底的火弄旺點兒，然後把方纔做好的蟹肉丸和海螺丸都一起下到鍋裡。

今後，喜樂就愛上了關東煮。還去網上查了關東煮的做法。

“蟹肉丸，海螺丸！”喜樂讓錢長安往灶裡加了把柴火。

實在關東煮裡還能夠放上蘑菇木耳雞蛋乾豆腐等等食材一起煮，可惜，他們這兒啥都冇有。

喜樂一笑：“長安，這東西是多是少都冇乾係，最首要的是好吃。我們明天的鹵海鮮不就是個例子嗎？”

喜樂這拿著大勺子，把鍋裡的食品連著湯一起，舀進大盆裡。

喜樂又揉了一會兒，讓麪糰上了勁道，然後分紅小份兒，做成一個個元宵大小的小糰子。

錢長安連連擺手：“姐，你是不是覺得咱家冇種蘿蔔，彆人家也就都冇有呀？蘿蔔白菜，但是我們王家窩棚村產量最高的秋菜呢！”

做好蟹肉丸子，喜樂又用一樣的體例，把那幾個大焦螺也都弄成丸子。

錢長安癟了癟嘴，冇再說話。嘴上固然不再說啥了，可臉上的神采裡還是透著濃濃的思疑。

喜樂不由的一笑，錢長安這個反應，跟她第一次吃到關東煮裡的蘿蔔是一個模樣。

喜樂也不跟他再華侈口舌，她曉得，錢長安這小子軸的很，得把錢擺在他麵前，他才肯信嘞！

一開鍋蓋，一股子鮮香的氣味兒就劈麵撲來，喜樂吞了吞口水，用筷子紮了一下蘿蔔――還不敷軟爛，差燃燒候。

剝好的蟹肉剁成蟹肉泥，又加上鹽巴，衝薑末調味，然後倒入紅薯粉，用骨頭高湯和成麪糰。

錢長安獵奇的問東問西：“姐，你這是要做啥東西啊？”

蘿蔔接收了肉汁的醇厚與海味兒的鮮美，又在溫火上燉的軟爛適口，再加上本身的甜味兒，的確是絕美非常！

看著這滿滿一盆熱氣騰騰，冒著鮮香味兒的蘿蔔和丸子，錢長安的口水也快流下來了。

等丸子都熟了，一鍋湯底熬了差未幾隻剩半鍋。

錢長安吃了一口蘿蔔，然後就想起了這是要賣錢的，本身就捨不得吃了，端著碗，進了東屋，去送給蘇青柔吃了。

喜樂隻能先煮這幾樣，不過她信賴明天拿到集市上去賣，也會有市場的！

喜樂也不跟他多解釋：“等會你就曉得啦！”

她又把趕海時候抓來的螃蟹給蒸熟，讓錢長安幫手，把蟹肉都給剝出來。

錢長安聞著味兒都感覺受不了了，趕緊拿起筷子，先夾了一塊兒蘿蔔送進嘴裡，這一下把他給驚到了：“姐，這還是蘿蔔嗎？咋，咋連蘿蔔味兒都冇有了呢！又香又鮮，還帶著絲絲的甜味兒！”