第138章 祕製茶仙雞[第2頁/共3頁]

周峰當時想專門在明寧郊區去找一隻農家放養的雞，比較困難，也太費精力，就勸說道“阿嬸，我也是感慨一下，不必這麼費事的。”

周峰讓她三隻都做成菜，一隻還是做成茶仙雞、一隻做成紅燒雞塊，一隻燉成雞煲。彆的再燒幾個蔬菜。說是要請幾個客人來用飯。

“你們如果喜好吃的話，我去找找放養雞，然後做給你們嚐嚐，包管味道不錯。”

土雞煲和紅燒雞塊又分歧，紅燒雞塊是皮、肉、筋、骨皆有味，土雞煲的精華全在湯裡，皮遜之，肉更遜之。

陳剛的母親笑道：“這是茶仙雞的做法。這是之前故鄉有一小我在偶爾的環境下發明的。我家與他家是本家乾係，厥後也奉告了我詳細的做法。”

周峰拿出1000元錢給了陳剛母親，讓在她明後天，便利的時候再去買幾隻雞來，趁便探聽一下，有冇有能夠采辦數量多一點。

“之前在故鄉的時候，因為經濟前提不好，隻會偶爾做做。”

江燕和邵紅英喜好美食，嘗過很多私家菜、觀點菜，周峰當然也想把她請來一起停止咀嚼。

周峰、陳剛、江燕、邵紅英、許亞敏、歐陽紫蘇來到後，陳剛母親就先上來三道雞菜。

“燉雞煲就是整雞落鍋，加薑片，要上桌前放鹽。想要味道好，關頭在於必然要放養雞，再是把握火侯，另有燉雞煲最好要用沙鍋。”

過了一天，陳剛的母親在上午就打電話給周峰，說是買到了三隻雞。

周峰在表示謝意後，就開端扣問如何製作這道菜的？如何會如此好吃？

咬一塊雞中翅，皮有皮的軟滑，肉有肉的緊實，筋和軟骨則是輕柔韌韌。

陳剛、李強、王浩拿到手機，隻是說了聲：“感謝。”兄弟之間，不必過於客氣，不然就會顯得太生分。

當然她也是有身份的人，能掌控住本身的豪情，現在麵對周峰的理性，她很明白，兩邊做個乾係不錯的同性朋友，是最好的一個挑選。

本身的父母親喜好潔淨，家裡從不豢養雞、鴨、豬甚麼的。

“下次你想用飯，固然叮嚀。有了手機今後，聯絡會更便利的，嗬嗬。”

待到餐廳裡坐定，雞端上來，隻見光彩金黃油亮，表皮酥脆，雞肉乾而不柴，酥而不爛，鬆嫩爽口，口感軟糯，收汁恰到好處，最可貴是茶香濃烈。

他說過後，並冇有把此事真正放在心上。隻是陳剛的母親一向把此事記在內心，想著有機遇必然要滿足周峰的念想。