第138章 祕製茶仙雞[第3頁/共3頁]
陳剛母親見周峰與陳剛都有興趣聽,就漸漸說道:“有一次,他家的雞掉進水溝,他撈上來不久,就死掉了,當時感覺拋棄有些可惜,就撥毛洗濯放入調料,醃製一個小時。”
周峰見他的母親如此用心,欣然定時參加。
“除了入料、火候、必然要用放養雞外,用故鄉採製的茶葉汁泡製雞,用炒茶葉的爐子、炒茶葉的鍋,燜製出一隻雞,纔會味道真正的好。”
“下次你想用飯,固然叮嚀。有了手機今後,聯絡會更便利的,嗬嗬。”
咬一塊雞中翅,皮有皮的軟滑,肉有肉的緊實,筋和軟骨則是輕柔韌韌。
周峰、陳剛、江燕、邵紅英、許亞敏、歐陽紫蘇來到後,陳剛母親就先上來三道雞菜。
周峰在表示謝意後,就開端扣問如何製作這道菜的?如何會如此好吃?