第33話 勝負[第1頁/共3頁]

“彆叫我徒弟，我承擔不起。”成田嘲笑一聲，俄然，臉上又暴露了一副恍然大悟的模樣。

“檸檬？”

（不管這道菜是甚麼味道，必然不會說好吃，必然……）

法國人看了一眼廚師，頓時明白鄭軻的意義，點了點頭，對著武姐和廚師豎起了大拇指，“Food，good！delicious！”

武姐本不想試吃，因為一邊是主顧，一邊是餐廳的廚師，不管終究的成果如何，受喪失的都隻會是“西方亮點”。

“嘗就嘗，我還怕了你嗎？”

“檸檬。”鄭軻說道。

成田睜大眼睛，神情衝動地衝著鄭軻呼嘯起來。

鄭軻將武姐的話翻譯給法國人聽，法國人說：“甘旨。”

“幸虧我多做了一盤，如果你不信賴我說的話，你能夠本身嚐嚐，看哪一個更好吃？”

“這塊魚肉在冰箱裡存放有一段時候，口感普通，而檸檬能使肉質細嫩，以是，我就在煎製魚肉的是時候，往植物油裡增加了一些檸檬汁，操縱蒸氣，將檸檬從魚肉大要的刀口處送入魚肉裡，以是魚肉除了普通的味道以外，又異化了一些檸檬的香味，使魚肉變得新奇的同時，有增加了檸檬的芳香。”

“醇香又富有彈性的魚肉和黃油醬料刺激味蕾……舌頭都要熔化了……並且，酥脆的魚皮和細嫩的魚肉之間構成的激烈打擊，讓人冇法自拔。”

鄭軻睜大了眼睛，難以置信地看著麵前的法國人。這個彆例也是夏培爾最後偶然中提到的，也出鄭軻第一次利用。

麵前的少年的廚藝已經超越了他。

但很較著，鄭軻並不籌算讓武姐置身事外。並且，作為店長，他的話要比其彆人更可靠。

他快速回到廚房，將做好的另一盤三文魚端了出來。

鄭軻暴露苦笑，“先生，你還是用英語奉告他你的感受吧。”

文火漸漸煎製的魚肉內裡潮濕滑嫩，入口以後，以極快的速率消逝，傳遍口中的各個角落。魚肉的鮮美，以及而胡椒粉的辛辣以及鹽粒的風味則是完整淹冇在魚肉內，跟著魚肉達到滿身各處。

如果兩邊呈現爭論，他也有一個遁詞，能夠用“不曉得”來為“西方亮點”辯白。

“是如許，先生。檸檬富含檸檬酸，是上好的調味品，而黃油醬汁又極合適措置搭配魚肉。以是我就想到了將檸檬汁加到內裡。同時，又想到檸檬富有香氣，能夠去除魚肉的腥氣。

“我在家的時候，也喜好做一些故鄉連理，以是對一些常見的摒擋體例也略知一二。”法國人的臉上暴露了對勁的神采。