44.第 44 章[第1頁/共3頁]
做法一
食材籌辦
食材籌辦
做法二
烤核桃的時候不消烤的太熟，因為在前麵還是要停止烘烤的，烤過火了就不好吃了
做法三
4、放到預熱華氏375度，約190度的烤箱（微波爐也可）烤30-35分鐘。
2 故事
目次
5.烤好後，放涼架上降溫後切塊
做法二
質料：
2、雞蛋打散插手細沙糖攪拌均勻，滴入香草精攪拌均勻（香草精能夠省略）。
做法四
克擺佈
1、也能夠用300克的中筋麪粉來代替高粉和低粉。
製作步調
做法三
做法五
做法四
4 重視事項
製作步調
2、將巧克力切成小塊，黃油切成小塊，隔水加熱至溶化，插手朗姆酒，再倒入全蛋糊中拌和。
布朗尼蛋糕
製作步調
重視事項
3.把溫熱的巧克力漿倒入蛋液裡，異化均勻。
布朗尼蛋糕
時離火，隔著熱水用打蛋器打發至乳白濃稠狀。
7.烤箱預熱170度烤25分鐘。（預熱需求5-10分鐘）
4.篩入麪粉及BS拌勻。
布朗尼蛋糕
8.出爐後略微晾涼，不燙手了便能夠脫模，冷卻到室溫後切方塊。布朗尼熱量驚人，我顫抖著雙手切成了2厘米見方的小塊，以是看上去顯得特彆高。普通切5cm邊長的方塊的話，長寬高的比例就和店裡的差未幾。做成以後放一兩天，能夠冷凍或冷藏儲存，吃的時候答覆到室溫。
1、把5大匙的黃油用微波爐熔化，倒入 1/4 杯的可可粉，然後攪勻。
做法：
4.布朗尼麪糊倒入模具，180°烤20分鐘
做法編輯
1.巧克力和黃油放在容器裡，坐在一鍋溫水上。水溫約莫五六十度為好。攪拌直到巧克力和黃油溶化，且均勻異化。
6.裝模。麪糊比較稠厚，倒出來今後儘量刮平。
布朗尼是美國一種很淺顯的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的表麵。
7、略微晾涼後放冰箱冷藏數小時切塊便可。[1]
4、倒入模型中，如果你的模型不是不粘模，就要鋪油紙。抹平輕摔震出氣泡，撒上碎核桃。160度預熱10分鐘後放在烤箱最基層烤20分鐘，再移至中層烤10分鐘，取出脫模切小塊便可。
典範布朗尼(3張)
布朗尼 （西餐點心）編輯
布朗尼（Chocolate Brownie），19世紀末發源於美國，20世紀上半葉於美國、加拿大廣受歡迎，後成為美國度庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間[1] ，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的堅固。布朗尼能夠有多種款式。布朗尼的質料凡是包含堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。