第四十八章 刀工[第1頁/共3頁]

【停！】

吃了一口緊鼠桂魚，鄭乾的味蕾已經被它征服了，現在他也體味到了，當時康熙為甚麼會給那家店賜名了，鬆鼠桂魚公然是一道極品美食。

這個時候阿誰體係廚師機器人從內裡走了出去，諳練的拿起菜刀切下桂魚的魚頭，去骨……

得知鬆鼠桂魚的發源今後，鄭乾感遭到很詫異，他冇有想到就連康熙也喜好吃著到菜，並且最首要的是鬆鼠桂魚這道菜品，是偶然之間締造出來的，想想都有一些不成思議。

鄭乾遵循體係給他的流程措置著桂魚，但是有的時候信心越大絕望也就越大，第一條桂魚在去除魚骨的時候，就被鄭乾用力過猛把魚尾堵截了。

看了看一旁的桂魚，鄭乾拿出一條放到身前的砧板上，然後左手拿起菜刀籌辦操縱，這時操縱措置桂魚的體例與步調呈現在鄭乾的腦海裡。

第一條魚尾堵截了就不能用了，也成了一條殘次品，但是接連五條桂魚都被鄭乾切成殘次品，最後體係實在是看不下去了。

看到桌子上麵的桂魚，狗三歡暢的問著鄭乾，而鄭乾隻是笑了笑說道：“吃吧，吃吧，這幾天包管讓你吃到吐。”

【真是不美意義，我這裡有調配番茄汁的配方，我健忘奉告你了！】

鬆鼠桂魚所用到的番茄汁的調配很首要，酸，甜，的口味很難把握，多一分的話味道太重，吃著會感遭到太膩，少一分的話味道太淡，吃著會感覺冇有味道，以是說這也是一件很有難度的事情。

體係較著就是在用心整鄭乾，當然鄭乾也曉得，說內心話，鄭乾真的很想把體係扔進馬桶裡，不過現在番茄汁已經調配出來了，同時鄭乾也很清楚的曉得，他不能太依托體係，他必必要靠著本身去完成每一道菜品的製作。

第四步，從魚頭部位開端，60度斜刀橫切八刀，直到魚尾為止，再從魚頭到魚尾豎劃七刀。

固然一旁已經堆放了二三十條桂魚，但是在鄭乾的儘力之下，一條能夠與體係機器人媲美的桂魚，呈現在了鄭乾的手中，有了第一次的勝利以後，接下來的幾條桂魚也是很勝利。

第三步，將去骨桂魚魚皮向下，魚肉向上平放在展板上。

鬆鼠桂魚成品做好了，體係機器人就去持續事情了，而鄭乾忍不住夾起一塊魚肉當道嘴裡，頓時一種微酸，甜甜的味道在舌頭上分散開，刺激著口腔中的味蕾。

“鄭乾老弟，明天早晨吃的這麼好，還給我們做桂魚吃啊！”

重視，不要堵截魚皮，魚尾與魚身不成堵截。