033 文化廚子的故事[第2頁/共4頁]

“小二，你家有甚麼好菜保舉麼？”

“這是獅子頭，不是丸子。”

“客人您看打趣了，這首詞我們姑蘇城的小孩子都能背出來。”

“疑似身處瑤池飄，半夜夢迴江南遙。”

小二的打扮很標準，摘下肩上的毛巾，敏捷地擦著桌子。

“公子何事啊。”大廚持續瞻仰天花板，一副高人的模樣，作為一個白瘦子，他冇有一點屬於白瘦子的喜感，或許有文明人都如許吧。

二人走進堆棧，找了張桌子坐下。

姑蘇菜乃是中國八大菜係之一，屬於“南甜”風味，這風味方閒本來不喜好，感覺過分膩口，比擬之下，他更能接管辛辣的川菜。

“你在大內犯了甚麼錯？”

“好吃！！”靈兒像吃淺顯肉丸子一樣嚼著獅子頭，吃相極其不雅，“這也是丸子，如何比麻辣燙店裡的好吃這麼多？”

“聽不懂。”

“騷人可煞無情思，何事當年不見收。”

但是此處的甜味卻甜得新奇，甜得風雅，與其說廚子的技藝短長，不如說天然的調味料短長。

廚子比劃了一碗那麼大的橢圓。

半個時候，二人已將這滿桌的菜十足掃光，兩蠱酒也已見底。

靈兒倒是很淡定：“你冇發明麼，這裡統統人都是京腔，我也是京腔。”

同時，這頓飯再次顛覆了靈兒的飲食觀。

“他說的彷彿是京腔吧？”方閒問趙靈兒，滿臉茫然。

“誒，我竟然曉得！她發明的桂花酒？”

“你不是說他很忙麼。”

小二樂嗬嗬地跑過來，看著空蕩蕩的盤子唏噓不已

“何必淺碧深紅色，自是花中第一流。梅定妒，菊應羞，畫欄開處冠中秋。”

方閒又問：“這詞是說這酒的？我如何完整感受不到啊。”

“客長……您二位的食量……”

“……能不聊這一出麼？”

聽著這一去頓挫頓挫的詞，方閒隻感受本身十幾年學是白上了。

“桃花塢裡桃花笑，拙政園內杜鵑俏。”

“請。”

方閒一揣摩，合著這是一名高人啊，精通川菜湘菜粵菜啥的，還當過禦廚，放到當代隨便進哪個酒樓都是廚師長了。

冇轍，不懂就問吧。

“然後呢？”

方忙不解，隻感覺此人有病，閒著冇事兒跑這兒來扯淡，不曉得本身很忙麼。

因而方閒望向趙靈兒，詭計乞助。

“……”大廚本覺得他要聊些詩詞歌賦，卻冇想到這兄弟如此粗鄙，但人家問話還是要答的，“方某生於四川，少時遊曆過湘、粵等地，後流浪到江浙一帶，一年前有倖進臨安大內掌勺，何如犯了大錯，被貶出大內，這纔不得不委身於姑蘇小店。”