第88章 海鮮[第1頁/共3頁]
揮彆了老夫,陸淵往鹽場而去。
“不急,還是等吃完飯再說,再不措置這些海鮮,就要死了,那就不美了。”陸淵笑道。
在老夫看來,固然災年實在冇得吃了,倒也有人吃這東西,但平常時候大師更情願吃鮮美的魚蝦,對於這些味道奇特的東西不感興趣。
是以,明廷對鹽的節製極其嚴格。
朱標看陸淵手中食材不敷,又叮嚀人去采買肉菜。
“陸先生去了那邊?”朱標勉強暴露笑容,打了聲號召。
以是,他直接做蒜蓉蝦,而這時候的皮皮蝦還是產卵的季候,內裡模糊可見飽滿的紅膏,最是肥美,直接清蒸就是一道甘旨。
來到鹽場,倒是發明朱標坐在主廳當中,麵色丟臉。
“殿下,比及新製鹽法推行天下,這些鹽戶的日子也是改良,並且,我彆的有一法能夠讓這些鹽戶過上好日子。”陸淵說道。
“這都是一些冇人要的東西,還會毀傷魚網,撈到這些真是倒了黴!”漁家老夫感喟道。
陸淵當即靠了疇昔,籌辦扣問代價。
“老夫,不如將其賣給我如何?”陸淵說道。
“這些東西也就是一些孩童會吃,並且礁石上有的是,郎君又何必費錢買呢?”漁家老夫非常不解。
立即將那些生蠔都解了下來,足有二十多個。
而顛末實際,大師發明海帶是一種甘旨的食品,因而纔開端了海帶的養殖業。
“殿下本日有口福了,我明天做海鮮大餐。也能夠慰勞一下這些鹽戶。”陸淵笑道。
“你們快幫手措置!”
朱標之前聽韶翠說廚藝都是陸淵所授,另有些兀自不信,現在見到了陸淵親身脫手,不得不歎服。
海邊製鹽百姓為鹽戶,世代擔當,等閒不答應改戶。
朱標固然急,但見陸淵如此說,也是按捺下來。
那些錦衣衛的手是拿刀的,那裡措置過海鮮,一時候手忙腳亂,固然陸淵不時在中間提示,但一些東西還是被清算得有些不忍目睹。
“這些鹽戶確切過得困苦。”朱標也是歎了口氣。
一大袋白條蝦、皮皮蝦,加上兩條海鱸魚、十多隻梭子蟹破鈔不過三十文。
不過這些並非是他該管的事情。
彆的海鱸魚上鍋清蒸,白條蝦就做蒜蓉。
那不是海帶嘛?!
但才靠近,倒是看到那漁家老夫竟然從魚網上摘下一些灰綠色凹凸不平的貝殼,投擲進海中。
“老丈等等!”
這也導致了到了崇禎年間,一年事月不過三四百萬兩。
至於文獻當中冇有記錄,能夠數量未幾,並且並冇有收到人們的正視罷了。