第88章  海鮮[第2頁/共3頁]

而顛末實際，大師發明海帶是一種甘旨的食品，因而纔開端了海帶的養殖業。

而海帶當中富含碘元素，碘是一種計謀性物質，很多產業範疇需求碘。

陸淵也是能猜到朱標為何如何，大抵便是因為那些贓官貪吏。

“哦，快快說來！”朱標頓時來了興趣。

明初，鹽的出產由官府直接運營。出產與經銷鹽的支出，占明廷財務支出的一半，對包管邊防糧餉、戰馬之需，以及河工、賑災等告急用度，起側嚴峻的感化。

朱標固然急，但見陸淵如此說，也是按捺下來。

朱標之前聽韶翠說廚藝都是陸淵所授，另有些兀自不信，現在見到了陸淵親身脫手，不得不歎服。

“老丈，為何將這些貝殼丟棄？”陸淵問道。

“不知郎君有何貴乾？”

畢竟肉類抗餓，又富含油脂，更能解饞，在這物質窘蹙的年代更受歡迎。

“這東西不是我們大明的，應當是從彆處飄來的。”陸淵笑道。

“飄來的，如何會飄如何遠？它又不是魚兒會泅水。”漁家老夫較著不信賴。

以是，他直接做蒜蓉蝦，而這時候的皮皮蝦還是產卵的季候，內裡模糊可見飽滿的紅膏，最是肥美，直接清蒸就是一道甘旨。

固然朝廷會發錢補助，使鹽戶能夠保持鹽的出產，但發的也是寶鈔，二貫五百文。隻能勉強度日。

“這些東西也就是一些孩童會吃，並且礁石上有的是，郎君又何必費錢買呢？”漁家老夫非常不解。

“這些鹽戶確切過得困苦。”朱標也是歎了口氣。

那漁家老夫有些迷惑地抬開端來，便見一個姣美的年青人，身後跟著兩個穿著分歧的官差，頓時停下了活計。

這也導致了到了崇禎年間，一年事月不過三四百萬兩。

來到鹽場，倒是發明朱標坐在主廳當中，麵色丟臉。

固然說鹽城前麵風行生熗條蝦，取腐敗前的白條蝦，用蔥薑，辣椒等加上白酒醃製。

陸淵思及此處，又道：“老丈，你將那海草也給我看看吧。”

很快，跟著一陣陣香味傳出，在中間打動手的廚子以及那些錦衣衛都是暗自吞著口水，有些望眼欲穿了。

揮彆了老夫，陸淵往鹽場而去。

那不是海帶嘛？！

還是當代餬口好啊！

至於文獻當中冇有記錄，能夠數量未幾，並且並冇有收到人們的正視罷了。

漁家老夫固然奇特，但有錢不賺那是王八蛋！

而除此以外，這些鹽戶要還是納糧和服裡甲正役，並有臨時的苛派，如代庖逃灶遺下來的額鹽等等。