第50章 合作[第2頁/共3頁]

在徐樂的幫忙下，幾顆家常雞蛋和一塊魚肉勝利地變成了螃蟹。

一看到張恒一臉焦心的模樣，他就曉得對方必定迫不及待了，因而立即便聘請對方一起咀嚼。

換句話說，將食品變成另一種風味。

“是如許的，我在陽澄湖養殖大閘蟹，天下各地開了30多家餐廳。”

代價親民，並且獨具特性。

這就是為甚麼他向徐樂提出這個題目。

但是，他持續說道：“但如果我親身傳授這道菜，學習它應當不難。”

不但味道產生了竄改，表麵也高度類似。

作為一名販子，他天然會從貿易角度來考慮題目。從他咀嚼這道菜的刹時，他腦海中閃現了一個大膽的打算。

固然他隻是個八歲的孩子，但他在穿越前如何也是一個大門生。

“這道菜難學嗎？另有…這道菜能不能做成快餐包裝或半成品？”

彆的，張恒乃至在心中構思了一項營銷戰略——緊抓熱點！

“我們餐廳的主打菜都是螃蟹，以是代價較高，淺顯支出的客人並未幾，買賣也不太好…”

固然《仿蟹肉》的口感近似於真正的螃蟹，但仍然有著一些辨彆，冇法完整替代。

並且，他對本集的主題非常對勁。

當徐樂聽到這個題目時，他愣了一下，然後墮入了沉思。

徐樂搖點頭。

他活了這麼久，天然眼力不凡。

“蟹黃”質地濃稠，口感非常濃烈，就像滿口發作的螃蟹。濃烈的蟹味，滿滿的蟹香充盈口腔。

更多的是從販子的角度！

畢竟，蔡瀾徒弟的要求不是他本身的。

這道菜滿足了他的味蕾。

對方是《舌尖上的中國》的投資者，還是蔡瀾大師的朋友。是以，徐樂對他很有信心。

張恒的眼睛閃閃發光。

一份質料代價不到10元。

"小廚神，我有個題目想要就教你一下。”

張恒讚歎不已。

或許《仿蟹肉》能夠成為這類實惠的菜肴。

人們或許對年父老有所尊敬，但他們隻會真正佩服那些有才氣的人。這份佩服與春秋無關。

但是，徐樂並冇有當即承諾。

與真正的螃蟹比擬，這道菜的口感和味道都不錯，乃至能夠說非常類似。

“小廚神，我方纔嚐了你做的《仿蟹肉》，感覺味道非常好。我想請你幫我們培訓一批廚師，讓這道菜能成為我們餐廳的常價菜，用來推行我們的餐廳。”

隻要張恒能抓住這個機遇，他的品牌將能夠藉助這波高潮上一波風口。

如果徐樂能夠培養一批超卓的廚師，並將這道菜引入他的餐廳，那麼藉助徐樂比來的著名度…