第42章 簡單的配料，不簡單的菜肴[第3頁/共3頁]

彆的，徐樂但願通過這個節目讓中國美食廣為鼓吹，讓全天下都看到中國菜品的風采！

因為他曉得，能夠參與《舌尖上的中國》的錄製是多麼可貴的機遇。

這就是烹調的魅力。

畢竟，《舌尖上的中國》不但需求記錄甘旨好菜的製作過程，還需求描述一道菜肴的地理和文明特性，以及背後的故事。

隻要在空中覆蓋了霜凍以後，洋蔥的質地纔會變得更加脆爽適口。隻要如許的洋蔥才氣稱為初級洋蔥。

這但是中國最著名的美食記載片，每一集都有上千萬乃至上億的旁觀人次。

與此同時，徐樂還在想儘體例充分菜品。

在分歧溫度下烹調能夠達到完整分歧的結果和成熟度。

“翻麵！”

翻麵後，再煮上一分半鐘。