第18章抓飯[第1頁/共3頁]

周大康聽到孟川這話，還覺得孟川的技術是不能彆傳的，以是就算真的很想學，也不得不耐起性子，轉過甚去，現在學不到冇事，歸正今後有的是機遇偷學。

何智點頭道：“都洗潔淨了，那我們就如許煮了？”

用肉湯煮出來的米飯，那滋味必定冇得說，孟川看到米已經快熟了，就把火給調小了，抓飯合適漸漸的燜，而不是快速的煮好，固然周大康也炒了好幾個肉菜，但是香味完整不及孟川的抓飯。

孟川拿出一點香料撒了出來，然後一向盯著肉的色彩，看到肉的色彩變了，當即對何智說道：“把羊肉撈出鍋。”

孟川看著何智還在玩弄羊肉，問道：“小何，羊肉還冇籌辦好麼？”

嗯，全撂出來吧，然後燉熟。

隻不過驚奇歸驚奇，周大康還是很感激孟川冇有搶本身做菜的位置，在炊事班，做主菜的根基都是班長，因為就班長的技術最好，如果有一個兵士的技術比班長的技術更好，那班長可真的是丟人丟大了，就憑孟川這切菜技術，周大康能看出來，這小子做菜的技術必定很短長。

因為肉塊比較大，以是何智費了一點工夫才把肉全撈出來，孟川此時又拿起雙刀來，開端剔骨，實在做抓飯是不消剔骨的，一人一塊帶肉的大骨棒，那啃起來多舒暢，但是這是軍隊，可不敢讓兵士們如許吃，不然一頓飯能吃掉全連三天的標準。

何智說道：“我想把羊肉切成小塊煮，如許會比較好熟一些。”

孟川點頭道：“這當然冇題目了，隻要不遲誤兵士們用飯的時候，你們想咋吃咋吃。”

不到半個小時的時候，抓飯的香味就出來了，很多人不喜好吃羊肉，都是感覺羊肉有股膻味，實在這隻是冇措置好罷了，羊肉和蘿蔔另有洋蔥一起煮能極大的去除這類味道，就像孟川現在煮出來的就全都是肉香味。

何智去措置羊肉了，孟川則拿出米放入淨水裡泡上一會，然後又拿出來一些胡蘿蔔開端洗，洗潔淨後，孟川對周大康說道：“班長，你的刀借我用一下。”

周大康笑道：“好，我恰好要去看看菜洗的如何樣，你漸漸做。”然後周大康回身就往洗菜池那邊走。

炊事班的兵士在做飯前剛吃過飯的，但是聞到這個抓飯的味道還是有點冇忍住，小薑來到孟川跟前，說道：“班副，這個抓飯做好以後，我們能不能先吃一點啊。”

煮這個米飯最好是用羊肉湯，如許的飯纔好吃，還好炊事班的灶大，鼓風機吹出來的風也微弱，火燒的旺，不到半個小時，大鍋就咕咚咕咚滾起來了。