第三十七章 變廢為寶（上）[第1頁/共4頁]

做買賣實在，講信譽，天然名聲就出去了。“嘿……紫陌來了啊，你還冇到我們後院來過吧！”百裡紫陌的同窗，林老三的嫡女林英，蹭地從後院蹦躂出來，手上血呼啦的，看來林老三忙不過來，把女兒也給使喚上了。

“行！”祝雪迎躍躍**試，她不客氣地批示著林英把地上已經有的四頭豬的心、肝、肺、腸子，都清算潔淨，然後又指導趙明英把豬大腸的腸衣弄出來，用來灌臘腸。嗯……很記念宿世廣式臘腸的味道呀！

“林三姨，明天拿幾個盤子到我家去端菜哦，我給你們做‘爆炒豬心’‘當歸枸杞豬心湯’‘香辣肺片’‘尖椒炒豬肝’‘溜肝尖’‘辣子肥腸’‘鹵煮火燒’……”

“賣？”林老三哈哈大笑：“這肮臟的東西，如何能拿出去賣？也不怕嚇跑了客人。這些東西，都是喂狗，或者拿去拋棄的。”天哪!這無知的人哪，的確暴殄天物呢！

林老三把口水吸歸去，想了想，道：“彷彿冇傳聞她們賣或者吃呀，多數也是拋棄。這羊的內臟也能夠吃？”百裡紫陌點點頭，從板凳上站起來，對孃親道：“娘，我去張大姐那看看，買點羊頭和羊骨頭燉湯，趁便問問她羊雜碎賣不賣。”女兒要做的事，即便再奇特燁媚都不會禁止。

“林三姨，這些東西清算出來是能夠吃的，不但味道好，並且有的營養代價很高呢，就比方這豬肝吧，不但含有豐富的營養物質，還是最抱負的補血佳品之一呢。豬肺呢，有補虛、止咳、止血之服從。這豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之服從。”百裡紫陌將這些內臟的好處，一一道來。

把扒出來的內臟順手丟在一旁的林英，感遭到百裡紫陌的目光，回過甚來衝她渾厚地一笑。百裡紫陌的目光隨即，逗留在院子裡那一大坨——豬的內臟。

百裡紫陌微微一笑，問出心中的疑問：“林三姨，這些豬心，豬肺、豬肝、豬大腸甚麼的，都如何措置的？平時冇見你拿出去賣呀？”

送走了合作火伴江老闆，百裡紫陌算了算，離過年約莫另有七天的模樣，應當辦些年貨了。記得宿世每當這個時候，飯桶會把家裡養了好久的豬宰了，一部分醃成臘肉，一部分灌上臘腸。雞啊、鴨啊、魚啊甚麼的，都醃上那麼幾隻，能夠吃上大半年的。（飯桶本名原叫楊利情，因為太能吃和每天都手裡拿著個雞腿之類以是叫做飯桶）

百裡紫陌也不接孃親遞過來的銀子，就跑出去，留下她清脆的聲音：“娘，銀子我荷包裡有，林英從速跟上，再早退早晨就燉不出好湯了。”林英從速把手衝潔淨，顧不上擦，往身上抹了兩把，就屁顛屁顛地跟上去了。