第三十八章 變廢為寶（下）[第1頁/共3頁]

“給我來一大碗。”“我也要大碗的，早就傳聞小老闆技術不凡，能吃到小老闆親手烹製食品的人少之又少。小老闆，你甚麼時候開個飯店酒樓甚麼的，給我們解解饞唄！”說話的是一個常常走這條線的販子。

“紫陌……給我盛一碗，也要大碗的。跟曉雪做鄰居，可真是個煎熬呀！每天聞得香，吃不著，乾急人。好輕易紫陌拿做的菜來賣，不得過過癮？”這是隔壁的隔壁，也算是鄰居吧。“哇！真好吃！質綿，爽口，味美！好！”吃的人無不讚不斷口。

“張家姐夫，這堆羊耳朵也送給我吧。”百裡紫陌笑眯眯地，一臉敬愛樣，讓人看了，很等閒地就承諾她的要求。張家主夫用油紙包起來，見她不好拿，從自家拿出一個籃子，把羊肉和耳朵裝出來，道：“這籃子是姐夫借給你用的，你用完有空再給送返來吧。”

百裡紫陌到家（甘旨樓也是家）的時候，燁媚還冇返來，她深思著先弄“羊雜燴”出來吧。她讓林英把羊架子和內臟倒入一個大的和麪盆中，倒進淨水籌辦洗濯。

百裡紫陌開端打起告白來，“我做的羊雜燴，形色繁多，肉質各彆，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯美味美，入口生津，營養豐富，這時候吃恰好，可禦冷逐寒，食者常常半碗才下肚，便遍體生熱，一碗吃完，則熱汗淋漓。既經濟實惠，又食用便利。”（打告白要趁早，晚了就被彆人搶先了）

“好吧，我去內院給你把羊內臟清算出來，你等著啊。”張蘭把錢收好，就往院子走去。“張大姐，心、肝、肺、大腸、肚子、食管甚麼的我都要哦。”百裡紫陌不放心腸叮嚀著。“我先幫你把這幾副羊架子用繩索捆起來，你便利拎著。”張蘭的主夫在前邊籌措著。

“爹爹，您把羊頭用夾子夾住，漸漸放入火爐，用火把毛燒焦。把四隻養踢也用夾子夾住漸漸放入火爐，把毛燒焦。用刀把燒焦的毛刮掉。然後把羊蹄的殼用刀撬下來。”

“嘿嘿，爹爹，您就等著瞧好吧。”“紫陌啊，讓我也來幫手吧。”林英腆著臉湊上來。“你不歸去幫你娘殺豬去？”百裡紫陌瞥了她一眼。“家裡幫手的人多了去了，不差我一個。需求我做甚麼固然叮嚀。”林英立馬錶白態度。

張蘭眼睛一轉，滿臉笑容隧道：“小老闆既然要買，必定有大用。如許吧，我把羊架子和您用得著羊內臟論斤稱給小老闆，每斤嘛……就算五文錢吧。”按宿世的行情，一斤羊雜和羊架子一塊錢一斤確切不貴，但是現在這張蘭把一向當渣滓扔的東西，拿來出售，確切有點不太刻薄。