第四十五章 Nothing is impossible[第1頁/共3頁]

不休一聽，腦袋上掛了三道黑線，心說：能不能長點心？拍你嬸子馬屁的工夫都哪兒去了？

張士誠進了門，正看到櫻雪和一個婦人打扮的女子坐著說話。

張士誠問：”小師父，如許吃過？”

張大娘又對丈夫說：”老頭子，快快籌辦芥辣和醋。”

不休回身出屋，顯得有些迫不及待，一方麵是不想錯過“元末梟雄廚子殺魚”的汗青性時候，另一方麵，則是要當真、細心的觀賞一下張士誠的廚藝，並敏捷搞清“魚膾”是甚麼鬼！

張士誠點點頭表示認同，他也算是吃魚的裡手，天然明白小師父的意義：“小師父高見，卻不曉得有甚麼體例，能夠保持住這魚肉的鮮美。”

”小師父要硝石做甚麼？”不休身後，傳來張大叔的聲音，他一隻手端著醋碟，一隻手端著芥辣走出廚房，恰好聽到不休的話。

張士誠頗感不測的看了看不休：“小師父不忌酒肉？”

”硝石？”張士誠一腦門子的問號。

他卸下承擔，從內裡拿出一個油布紙包：”這包鹽，是貢獻嬸嬸的。”

張大娘又轉向不休，嘉獎道：“我這侄兒，做得一手好魚膾，便是張財主家的廚師，也不及他的技術。”

不休害臊：“小僧心中有佛。”

“這就去。”張大叔也回身去了廚房。

不休隨口說道：”冇有冰？那就做一塊唄。”

張士誠用匕首將魚打暈，然後在魚鰓、魚肚上各劃了一個深可及骨的口兒，又不刺破魚肚，力度把握的恰到好處，然後將匕首貼著魚脊刺入，手腕發力，便剔下半片魚肉。

張士誠佯裝偶遇，對櫻雪說：“櫻雪女人，這麼有緣，又見麵了。”

張士誠答覆：”叔叔，小師父要用硝石變冰。”

不休搖了點頭：“這魚肉鮮美、軟滑又不失嚼勁兒，確切是可貴甘旨。隻不過，現在氣候酷熱，魚膾略微放上一會便會讓美味流失，倒是美中不敷。”

不休脫口而出，說了一句告白詞兒：“Nothingisimpossible!”

張家的小院子裡，張士誠從承擔裡取出一柄頎長的匕首，用淨水沖刷了一下，然後從身邊的木盆裡撈出一條大魚。

他那裡曉得，這魚膾，也就是生魚片，是中國最陳腐的傳統食品之一，呈現在周朝，富強在隋唐，元明式微，在清末從中國人的餐桌上逐步消逝，而被日本人發揚光大。

“是嘛！這麼短長！”不休的反應極其誇大，詫異和佩服的神情讓張大娘小小的滿足了一把。