中華大當家

第三十四章 廉價版爆炒銀芽[第1頁/共3頁]

他趁便還清算出了一份新的清單,想要早晨回到茅舍丟進米缸。因為他發明他竟然健忘了醬油和醋這兩種廚房必備調味品。或許他也應當直接把米缸拉來海天盛筵,這模樣想到甚麼就問體係要,也免得出去買食材了,還能時不時的要幾樣海產來變個花腔……

他先是選了隻肥瘦適中的活鴨,讓鴨老闆將其宰殺清理過後切成小塊兒。他將鴨肉淘洗潔淨置於裝有淨水的鍋中,然後插手少量的酒來除腥,待鍋煮沸,則撇去浮末將鴨肉撈出放在一旁控乾水分。接著他便換上大的炒鍋,在鍋裡插手底油,爆香薑片,蔥段和花椒粒後,將措置過的鴨子快速倒入鍋中翻炒,以後再順著鍋邊淋入少量高粱酒,等酒味蒸發潔淨,鴨肉炒至金黃色,便在鍋中插手開水,水量以冇過鴨肉為好,最後插手切成塊兒的酸蘿蔔,大火燒開轉小火燉上兩個小時便可,出鍋前還按照他的口味稍稍調了些鹽出來。就如許,一道酸美鮮香的酸蘿蔔老鴨湯便大功勝利了。

阿七聽完了薑江浩的話,臉上明擺著難以置信,但又瞥見薑江浩再度低下頭持續籌辦食材,他終究還是冇有持續詰問,隻把不解壓回了心頭。

……

想到這裡,薑江浩笑了,阿七奇特的看了他一眼,又低頭持續看著灶火,對於薑江浩這類毫無預警的發笑,他也已經見怪不怪了。

紫茄子喝完了盆子裡的湯,意猶未儘地盯上了田三公子的碗,田三公子趕快端起鴨湯喝了一小口,舒暢的眯了眯眼睛,但轉刹時又規複了之前的傲慢:“不就是一碗鴨子湯嗎?用了五百兩銀子和五個金餅子就吃了這麼一桌菜?牛肉,魚,鴨子,白菜,這四種東西就把我們給打發了?”

薑江浩記起前不久嬴政才受了那麼重的外傷,當初還因失血過量而幾乎丟了性命,乾脆此次就給他煮一道養血的湯來補補氣血。

薑江浩點了點頭回身出去,不一會兒再返來,手上便多了一盤一碗。他將盤子放在桌上,把碗直接擺到了紫茄子的手邊。

“藕粉羹,這個也是送給你咀嚼的。”薑江浩趁著紫茄子吃藕粉的檔口,將桌上空置的餐具全數放在餐盤上籌辦撤走,就連田三公子剩下的大半碗鴨湯,他也都收好一起端走。

癡人!薑江浩止不住的在內心吐嘈,此人明擺著就是為了謀事而謀事,真是懶得理睬他。因而端起餐盤出了包間,嘴上喊了聲:“阿七,給他也去做碗藕粉羹!”

言罷,便見到阿七瞪大了雙眼,迷惑的問道“啊?如答應以嗎?”

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