中華大當家

第九章 篝火旁的美味[第1頁/共3頁]

阿七倉猝抬手揉了揉本身泫然欲泣的雙眼,嘴上萬分委曲的喊道:“真的是太好吃了!薑大哥,你不當廚子可惜了!”

他在魚身兩側和魚腹內都淡淡的撒上了一絲細鹽,用手抹勻後以粗樹枝串起。又將肥雞洗濯潔淨用荷葉包裹嚴實並繫上了棉線。隨後又讓阿七到院子外邊刨個坑,再取回了一些黃土。

言罷,阿七幫著他一起,把篝火燃完後的焦炭撥到了一邊,又刨開了剛纔埋著肥雞的空中,從裡頭挖出來個圓形的大土塊兒,土塊兒表層被烘的極其枯燥,乃至呈現了一些藐小的裂縫。

“好嘞!”阿七乖感覺坐在薑江浩的劈麵,等薑江浩夾起一塊兒魚肉放到嘴中,他便迫不及待的拿起筷子直奔魚腹而去。

在他的期間,提及吃魚,他隻吃滅亡時候不敷兩小時的新奇魚,自死的不吃。每次家人買魚返來,他都先要蹲在角落把魚身上的細麟全數清理潔淨,魚腮和腹中的黑膜也儘數摘除,因為魚腮會讓整條魚發苦,而黑膜則是土腥味兒的首要來源。

一股香氣劈麵而來,雞肉的鮮美異化著荷葉的暗香,迫使薑江浩本身都忍不住的嚥了下口水。之前在家的時候,因為是餬口在都會裡,底子就找不到合適的處所讓他縱情的烤製這道叫花雞,現在食材新奇,地盤開闊,他終究如願以償,得以嘗試,隻是未曾想,他這不正宗的叫花雞竟然這般甘旨。

統統的統統,都在阿七的驚奇當中有條不紊的停止著。不一會兒工夫,兩條鯉魚便被烤的外焦裡嫩,熱氣騰騰。因為在之前的烤製的過程中,薑江浩時不時的往魚身上邊刷了些油,是以,兩條魚身之上並無半點焦黑的陳跡,反而光彩紅亮,極其誘人。

明天的烤魚對於薑江浩而言,味道隻能算普通,因為調味料有限,蔥薑蒜這類輔料更是完整冇有,導致鯉魚身上一股土腥氣始終繚繞不散……

薄薄的烤至微焦的魚皮,異化著健壯彈牙的魚肉,配上魚腹之處綿密的油脂。一口下去,那酥香中微透著柴火氣味的魚皮,連帶著鮮嫩多汁的魚肉與透著奇特腥味的油脂一併迸發,分歧的口感和味道同時在阿七的口腔內爆開,刺激著他的味蕾,完整俘虜了他的舌尖。

薑江浩把土塊兒放在之前吃魚的荷葉之上,然後拿起一根木棒不竭的敲打著土塊兒的大要,土塊兒隨即裂開,暴露了包裹在裡邊已經熟透發黃了的荷葉。

阿七看著荷葉上的魚,不自發地吞了吞口水,但仍不忘問上一句:“薑大哥,雞呢?”

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