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不知甚麼時候有一種說法：天下上最會贏利的是中國人、猶太人和阿拉伯人。這類說法是否精確呢？我們從宋福祿一家人的鬥爭經曆看，他們確切印證了這類說法。中國人的潛力無窮，儲存才氣極強，在一個陌生的環境，在異國他鄉，宋福祿帶領百口人顛末三代人長達半個世紀堅毅不拔的打拚，終究在歐洲建立了本身的中餐帝國。

他們固然文明不高，但是在運營餐館方麵表示出的辦理才氣遠遠賽過普通學辦理學的歐洲大門生。他們顛末幾年時候的摸索，把中餐館開得紅紅火火，令歐洲同業刮目相看。

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這對佳耦用平生的勤奮培養了他們本日的龐大財產。當人們現在用戀慕的目光看著他們時，誰也不會想到他們當年是如何硬挺過來的。

梁曉秀剛到法國時不會說法語，冇法和主顧交換。一次她丈夫抱病，她一邊在後廚炒菜，一邊還要跑到前麵號召客人。她不會說法語，不曉得客人需求甚麼。她就和客人用手比劃，遵循客人的意義給他們拿酒，炒菜。一個禮拜下來，她渾身發酸，頭昏目炫，人就像散了架子似的。