第52章 品菜（二）[第2頁/共3頁]

“這道菜叫做香煎海蝦，是我們這裡的四級西餐大廚烹製的。”辦事員在一旁講解。

“你每次煎製八到九成熟，澆汁後蝦肉就過熟了，是以嚼起來有點老，聞上去多了一絲腥味。”

全桌人都愣住了，眼睛直直地看著墨非，像看一個外星人。

“辦事員，誰做的這道菜，快叫他下來！”墨非說道。

不一會，又來了一個大廚，仍然是四級，徽章上寫著徐建。

“對蝦很新奇，蝦線措置的很潔淨，調料醃製的時候也充足，題目就出在你的烹調伎倆上。”

“體係公然短長，每一道菜，即便再完美，顛末它的計算，總有不敷之處。固然是咀嚼彆人的菜，卻能學到很多東西。就是經曆值太貴了，一分一千元呀！”

“烹調伎倆？”

“辦事員，快點撤餐，重做！”

厲寧眼神像兩道利劍，恨不得當場劈了墨非。

上了兩道菜，都被墨非攪和了，大師你看看我，我看看你，都不曉得該說些甚麼。

戴明臉上的汗流了下來，內心想，麵前這個年青人，絕對是廚藝大師。

這類小小的細節，普通的美食家都嘗不出來，除非是五級以上的大廚兼美食家，而滄海市五級以上的大廚，誰會來這類處所用飯。是以，抱著幸運的心機，他冇有改換牛肉。

說著，他給墨非鞠了一躬。

厲寧點頭。

“好說！”

“哪位客人說我的菜有題目？”戴明氣勢很足，人長得又高大，像一座小山，披髮著一種泰山壓頂的氣質。

“我！”

厲寧瞪了程林一眼，墨水到底如何回事，竟然讓一個四級大廚都栽了臉麵。

剛纔小山一樣的身材，俄然頹了，他低下頭，麵帶慚愧：“這是我事情的失誤，大師，對不起！我向大師報歉了！”

墨非落了座，看大師都一言不發，笑著說：“不美意義，我職業病犯了，如果遲誤大師用飯，還請諒解！”

墨非不等他問，直接說道：“這份蝦是你做的嗎？”

戴明一邊後退，一邊朝墨非點頭，飛也似地走了。

戴明一怔，冇想到站起來的是個年青人。他輕視地笑了笑，眼睛泛著魚肚白，指著“菊花腱子肉”說：“娃娃，你是感覺形不好，還是味不對？老子顛勺的時候，你還尿尿和泥巴玩了吧！”

“這蝦做的隧道，用橄欖油和黃油煎成，口感爽滑，好吃！”