第52章 品菜(二)[第1頁/共3頁]
剛纔小山一樣的身材,俄然頹了,他低下頭,麵帶慚愧:“這是我事情的失誤,大師,對不起!我向大師報歉了!”
“我!”
辦事員用手裡的對講機呼喚後廚,過了一會,聽到外邊有下樓的聲音,一名頭戴高帽子的廚師走出去,胸前彆著一個徽章,寫著戴明,名字上麵有四道杠,表白四級廚師的身份。
“你每次煎製八到九成熟,澆汁後蝦肉就過熟了,是以嚼起來有點老,聞上去多了一絲腥味。”
戴明一邊後退,一邊朝墨非點頭,飛也似地走了。
程林低著頭,悄悄策畫著,最後該如何結束,本來是老邁該出儘風頭,冇想到讓墨非搶了風景。
厲寧眼神像兩道利劍,恨不得當場劈了墨非。
“大師”、“提點”!
厲寧嚐了一口,蝦皮被煎的焦脆,可直接吃,蝦肉卻方纔好,鮮甜多汁。
辦事員又從速告訴後廚。
“辦事員,誰做的這道菜,快叫他下來!”墨非說道。
看到他裝腔作勢的模樣,厲寧內心發怒了,說道:“墨水,不要冇事謀事,我們是來用飯的,不是挑釁惹事的!”
說著,他給墨非鞠了一躬。
大師又是一愣,心想,這個墨非又要出甚麼幺蛾子?莫非這麼好吃的蝦,你也能挑出弊端啊?
全桌人都愣住了,眼睛直直地看著墨非,像看一個外星人。
厲寧瞪了程林一眼,墨水到底如何回事,竟然讓一個四級大廚都栽了臉麵。
辦事員見狀,從速走上前問道:“先生,這道菜也有題目嗎?”
“體係公然短長,每一道菜,即便再完美,顛末它的計算,總有不敷之處。固然是咀嚼彆人的菜,卻能學到很多東西。就是經曆值太貴了,一分一千元呀!”
墨非落了座,看大師都一言不發,笑著說:“不美意義,我職業病犯了,如果遲誤大師用飯,還請諒解!”
徐建一臉地迷惑。這道菜創新以後,一向是這麼做的,很多人都喜好吃,莫非烹調伎倆還能出題目?
程林搖點頭,臉上掛著苦笑。邀墨非來就是厲寧的主張,想完整在同窗麵前熱誠他,以解他多年的心頭之恨,冇想到墨非竟搶走了全場的風頭。
在一陣竊保私語中,辦事員上了第二道菜。
“而你,為了袒護膻味,多加了兩成的香料,又使得醬牛肉,落空原有的風味。”
這些年,他的廚藝進步不大,多次插手評級賽,都被刷了下來,還一度很自大,以為評委使他明珠蒙塵,本來本源還是本身廚藝不精。