第81章 大廚劉丹清（一）[第2頁/共3頁]

劉丹清奧秘一笑：“你們一會就曉得了。”

青衣魚用來烤，以是去鱗去鰓去內臟以後，劉丹清將它一分為二，在海水中洗濯潔淨。

“這條石斑魚我們要蒸著吃，以是要停止改刀，便利醃製以及蒸魚時的入味。”

一條三四十厘米長的青衣魚，青衣魚比較粗胖，以是約莫有個兩三斤的模樣。

“這條是紅點石斑魚，也叫紅色東星斑，肉質鮮美細緻，因為色彩喜慶，是中式宴請時最受歡迎的魚，在香江，它是售價最高的石斑魚，紅嘛！”

另有一隻大龍蝦，竟然光憑身子就不比這兩條魚短，加上兩條長鬚的話，怕是要一米多，現在掉在沙岸上，還不斷地蹦躂著，想要逃向大海，顯得生機實足。

鮑魚要用來切絲，劉丹清起首搞定了它，將鮑魚從貝殼中拉出，切掉內臟，在海水中洗濯潔淨，完事。

至於本該第一個發言的樊兵兵，則是蹲在地上，直接上手了。

“亞洲土著送給青爺一艘航天飛船——青爺，龍蝦給我留著啊！我出十五萬，劈麵熟意，錢蝦兩清。”

固然方纔在直播間看到了劉丹清捕獲這隻龍蝦的景象，但是視頻如何也不照什物看起來更加震驚。

殺魚這類活，還是交給，呃，還是劉丹清賣力。

“哎呀我去！嚇死我了，這玩意真那麼貴？青爺你可彆唬我。”

“好了，醃製結束，放上一刻鐘，便能夠蒸了。”

樊兵兵聽到劉丹清說蒸魚吃，題目又來了。

“哇！哇！哇，這隻龍蝦好大力，這類龍蝦好標緻啊，身上是青色的，還夾著各種五顏六色，標緻。”

“哇！哇！哇，清清，這隻龍蝦真大，還好活潑啊，必然很好吃，彷彿頓時吃了它。”

大牛表示很想嚐嚐。

“烤之前，我還要先片一點青衣魚肉，用來煲湯。”

劉丹清想了想，看看手中的獨一的一把刀，說道：“牛哥，要不你去將方纔我開的椰子砸開，如果有椰汁就倒到竹筒裡，我要取一些椰子肉，等刀空下來，我就把它給你，你去切其他的椰子肉。”

“觀眾朋友們，我隻能說，我們四小我有口福了，嘿嘿嘿嘿！”

“青爺，此次是真服了，大海就跟你家菜園子似的，想吃甚麼本身拿，短長，真短長。”

劉丹清回到營地，先叮嚀蕭薇薇燒上小半罐淡水，鋸開一個椰子，將片下的魚肉放出來，再放了一些百香草，就蓋上蓋子，放到火塘裡，直接讓火燒。

樊爺這位女神就不消考慮了，這類粗活與女神不搭邊。