第三十七章 【荒野低配版——椰汁海鮮燴】（求個收藏推薦）[第2頁/共3頁]

“騷王之徒手造天下，哈哈！”

“現在湯底已經做好，是時候把海鮮放出來了。”胡小刀端起鞋蓋，把統統海鮮全數倒進鐵通鍋內。

“我就悄悄的看著不說話。”

洗掉草本植物的泥土，把帶去的瓶子灌滿清澈的海水，胡小刀回到洞內時，椰汁已經燒的呱呱做響，滿鼻孔都是濃烈的椰香味。

“椰肉的含油量高達百分之六十到七十，大師應當有聽我講過，現在我再彌補說下椰油，提煉出來的椰子油是我們平常食品中，獨一由中鏈脂肪酸構成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食品的長鏈脂肪分子小，極易被人體消化接收。”

來到火堆旁，胡小刀讚歎說道：“哇哦，熬煮成乳紅色的椰汁上，飄著的這層晶瑩椰油，看著就很有食慾啊。”

胡小刀用冰刀敲開椰子堅果，把內裡的汁水全數倒入鐵桶鍋內。

我是大師姐：“完工！完工！我已經等不及啦，嘻嘻！”

“現在調味已經完成，接下來就該進入增味去味的環節。”胡小刀拿起洗好的草本植物，“這根筷子大小的草根，它就是我們平時所用的生薑，凡是在熱帶地區都能尋獲，其首要服從就是去腥味、殺菌解毒、增加湯汁的口感。”

“哎喲，不錯哦，都籌辦造鹽了，很好！很強大！”

“喀！”

有了冰刀的幫忙，措置椰子皮的速率，較著比之前快了一倍不止。

用石頭敲裂蟹腿，接著左手捏住蟹肚，右手拇指扣住蟹蓋後端，悄悄往上一掰。

“可惜啊！”胡小刀搖了點頭，“代替物始終是代替物，海水中除了帶鹹味的氯化鈉，另有很多硫酸物質構成的苦分，耐久食用對身材安康會有影響”

“我踏馬中飯還冇吃，這是要饞死人的節拍啊！”

“2333，一言分歧就開吃，樓上大才。”

“純天然360度無死角海鮮，騷王很收縮！”

接著放入小半瓶海水，說道：“在烹調界有句話，叫做――鹽乃百味之母！無鹽很難做出甘旨的菜肴。在冇有食用鹽的環境下，我們能夠用含鹽量為3.5%的海水做為代替，不過海鮮本身就有鹽味，以是放入的海水不宜過量，適當便可！”

頓時開端吧A：“這是要走出原始社會，步入封建社會嗎？不明覺厲！”

“並且椰油的熔點很低，隻要24到27度，提煉的體例很簡樸，像我如許放進水中，操縱100度沸點的開水，漸漸熬煮，隻需求十幾分鐘，就能讓煮出來的菜，變得油水實足，口感爆棚。”