第23章 入臨安，世事好繁華（中）[第1頁/共3頁]

過得半響，小二哥帶來一名挑擔男人，本來是個賣鹵牛肉的，魯西華想想也算能夠，一百文一斤，便切了三斤充作零嘴。

鴇母冇懂環境是甚麼意義，不過看到魯西華連連點頭，想必是對勁的，必是好話，趕緊笑道，“客人遠來，還請勘茶。”

這杯茶你給多少錢，店家就能曉得你需求甚麼樣的辦事，不會呈現給幾百文茶錢，卻供應初級辦事；給數貫供應低檔辦事的環境，也免了最後結賬客人財帛不敷的傷害。

“水木瓜”比較簡樸。木瓜削皮、去瓤，隻留下果肉，切成小方塊，泡到冰水內裡就成了。“涼水荔枝膏”跟荔枝根基上冇乾係，屬於渴水，主如果用烏梅熬服從膠，然後把果膠融入冰水。

和渴水比起來，製作熟水就很簡樸了。顧名思義，製作熟水當然要把水燒開，但光是如許絕對不能叫熟水，隻能叫白開水。店家做熟水是把竹葉、稻葉或者橘子葉淘洗潔淨，晾乾，放入鍋裡略微翻炒一下，然後再燒開一鍋水，放一小撮葉子出來，蓋上鍋蓋燜一會兒，把葉子撈出來拋棄，再加點沙糖，最後把水裝入瓦罐，吊進深井。這類飲料喝了很舒暢，很風涼，另有一種淡淡的、純天然的香味。

鴇母接過銅錢交給旁人，笑道，“客人到是心急，且隨我上樓。”

“冰雪”近似現在的冰糕。店家在夏季用銅盆接一盆潔淨水，水裡放糖，也能夠再放點兒果汁和果膠，然後端到內裡讓它結冰。整盆水都凍上今後，運到冰窖裡去，來年夏天切割成小塊（或者雕成小植物外型），在冷飲店裡出售。

隻見前麵一條臨街，好不熱烈，紅門綠柱、雕花縛彩、風簾翠幕、迎來送往、車水馬龍。不錯這就是大宋的一大特性~青樓。

魯西華笑道，“紅粉配才子，我倒要看看內裡如何，是不是配得起我這個異客才子。”抬步便進。

魯西華笑笑，遞了兩貫銅錢遞給鴇母，“茶就不必了，先帶我上去坐坐。”

魯西華笑著說，“還請媽媽尋個僻靜之地，最好是能見窗外盛景之所，我好痛飲一番。”

魯西華點點頭，“第一次到臨安，其他處所看著倒黴索，你這裡環境不錯，想來住上一晚。”

魯西華跟著鴇母上了三樓，廊邊女子紛繁哈腰致禮，來到南邊靠西一間雅室，室名“紅粉”。

南北是數十個小閣，周邊橫廊上有上百名女子挽頭劈麵、羅妝粉黛、手持樂器小扇、鶯鶯燕燕、香味撲鼻，卻又安溫馨靜，立在廊杆邊靜待客人呼喚，公然有當代文娛城的風采。隻不過這裡的蜜斯多是才貌俱佳，遠非當代可比。