第0084章 炒茶[第1頁/共3頁]

苑菱白了曾誌一眼，冇好氣的說道：“曾誌哥，我有那麼差嗎？”

鄭素淨說道：“我是至心喜好，但是現在誰做的了閨女的主？”

曾誌笑道：“本來是學趙括紙上談兵啊。”

曾誌朝老爺子伸出一個大拇指，說道：“老爺子不愧是專家，對這兩種體例的辨彆，也是看的很清楚，說的也很簡練瞭然。像是我，固然曉得二者有辨彆，但是卻難以說清楚。”

“人家小夥子但是老闆，學炒甚麼茶啊！你們家大丫頭不是冇有工具嗎，這小夥子這麼帥，又聰明又有錢，的確就是一個金龜婿，要不我幫你家大丫頭做個媒？”彆的一個名叫林美琴的女人打趣說道。

曾誌聞言點點頭，不再詰問，而是專注的看著三個女人如何炒製茶。

那站在第一口鍋前的中年女人看著辯論的二人，笑著說道：“也不消等今後，那邊有半框差一些的茶葉，完整能夠用來練手。不過得等我們先把這些好茶葉炒好了才行。”

曾誌笑嘻嘻的說道：“這可不必然哦。固然這類炒茶體例我冇用過，但是鄉村的土法炒茶，我還是會的。所謂殊途同歸，我想這兩種體例，固然看上去有很大的不同，但實在本質都是差未幾的。”

苑菱望著曾誌模樣，不由的笑著搖了點頭，暗道真是一個白癡！

老爺子朝曾誌點點頭，說道：“年青人，在外發財了不忘鄉親們，不錯。”

曾誌點點頭，退到一邊看著她們持續炒茶。

“是好茶，味道也很有特性，不過現在說這個還早，等等看吧，不過如許的趨於野生的原生態古茶園在全都城是極其罕見的，隻如果產茶的品格稍稍高一些，在市場上也會頗受追捧，你放心好了。”老爺子說道。

曾誌看的心動，對那站在第一口鍋前賣力開端達成法度的女人說道：“這位大姐，能讓我嚐嚐嗎？”

不過，看著曾誌那似笑非笑的神情，苑菱的話垂垂冇了底氣，弱弱的說道：“固然我不會炒茶，但是現學現賣還不可嗎？”

曾誌也謙善的笑了笑，他當然曉得老爺子這麼說，不過是客氣罷了，是以冇有搭腔，而是問道：“老爺子，我們村的茶如何樣？”

而三其中年婦女也是兌現之前的承諾，將其讓給曾誌練手。

這法度的確跟鄉村的土法炒茶有很大的驚奇。在鄉村村民本身炒茶，根基上都是先在一口大鍋頂用大火將茶葉炒個半死，然後轉移到一個盆子內裡停止揉製，然後再回到鍋裡停止炒製，隨後再停止揉製。如此這般，起碼停止三個回合，多的會停止五到六次乃至是七次，最後再放到鍋裡，用文火或者是炭火烘乾。