第三十章 挑三揀四[第2頁/共3頁]

這時趙四娘想起宿世的外婆家用的“草捂子”，一種用稻草做的像保溫桶一樣的東西。記得當時，外婆老是喜好把中午冇有喝完的骨頭湯持續放在沙鍋裡，然後把沙鍋放到草捂子裡保溫。到了早晨再吃的時候，取出來湯還是溫熱的。如許捂出來的湯趙四娘自以為要比本來的湯更加好喝。

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“mm！mm！”一向比及趙四郎跑過來輕拍趙四孃的肩膀，沉浸在自戀中不成自拔的趙四娘這纔回過神來。

因而趙四娘不再把肚肺湯蓋上，讓它就那麼敞著以便披髮香氣。本來籌算先熱黃豆燉豬蹄的，她想了想還是先做乾煸肥腸，心想：固然路上人還未幾，不過招攬幾個就招攬幾個吧！

到了鋪子後，趙四娘先將灶台打掃潔淨，把兩口鍋安好，往一口鍋裡倒入肚肺湯，另一口鍋裡倒入大骨湯，叮嚀賣力看火的薑小虎說一向保持小火就行。接著趙四娘就開端在麵案上揉起了白麪和三和麪兩種麪糰。

“咱賣的雖是湯，可要真就隻要湯如何成？每碗起碼得放上兩片肚肺！”趙四娘攔住趙四郎道。

昨晚把裝大骨湯的木桶放出來，到了今早湯還是溫的，保溫結果不錯。趙四娘望著親手製作的草捂子悄悄點頭，不由為本身的心靈手巧而自鳴對勁。

比及趙四娘在麪糰上蓋上塊布，宣佈和麪告上一段落時，其彆人早已把各種傢夥事兒擺放到位，又把桌椅板凳前前後後擦拭了兩遍。直到這時，大師這才得空坐下來安息。

澆鹵做好了，趙四娘籌算先把黃豆燉豬蹄熱一熱，再開端做乾煸肥腸。可鋪子裡隻要兩口鍋，另一口鍋還在燉肚肺湯，那就隻能把澆鹵從鍋裡盛出來放到木桶裡。幽州的春季還是比較冷的，放在木桶裡的吃食能夠很快就會冷掉了。不過現在大可不消擔憂，因為木桶被放在了趙四娘便宜的“保溫桶”中。

mm終究朝自個兒笑了，還笑得那麼都雅，看來是不生自個兒的氣了。但是mm你就算想把點心讓給我，能不能找一個公道點的解釋？不吃隔夜的點心？你之前能把點心啃上半個月呢！

趙四娘看到那兩塊儲存無缺的細點，內心一陣溫熱，把點心推回趙四郎手裡，甜甜地笑道：“二哥，還是你吃吧！我不太喜好吃隔夜的點心。”