第二十九章 薄利多銷[第1頁/共3頁]

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趙三娘見大師都去勸趙四娘，可那小丫頭還是一臉不情不肯的模樣，忍不住斥道：“做事兒可不興這麼眼妙手低的！”

薑氏點頭稱是，就連楊氏聽了大師這麼一闡發，也感覺賣一文錢合適。

“成!那位掌櫃送了我們那麼貴重的點心，咱是得回點兒禮。既然要送魚丸，確切是要送最新奇的去，外公明兒給你買！”薑老爺子笑著應了。

“四娘啊，這做買賣的都想賣高價，孃舅也想把代價定高一點，多賺一點！可咱家鋪子開在船埠上，要想讓客人進門，就隻要走物美價廉這一條路了。兩個豬頭賺二十幾文，說多未幾，可說少也很多啊！”薑華語重心長地勸道。

“當真？”趙四娘眼睛亮晶晶地問道，想了想，又奉承地笑道：“這多不美意義啊！還是我……”

“行了，明顯內心樂開了花，就不要在我麵前假裝不樂意了！”趙三娘嗔道。

“吃完飯我去灶間看過，依我看那豬頭肉還能打上四十碟擺佈，那豬蹄和豬尾裡頭加了黃豆，再打上個八九十碟不成題目。”明天專門賣力打菜盛湯的趙永忠出聲道。

“哎喲，這可使不得！郎中叮嚀了，讓你能不喝就彆喝，喝了對身子可冇啥好處！”楊氏忙道，又對薑老爺子嗔道：“你此人咋做爹的，一大把年紀了，還鼓動兒子混鬨！”

這時薑老爺子還對趙四娘做的白水豬頭肉意猶未儘，忍不住對薑華道：“小虎他爹啊，你可得快點兒好起來！到時候我們和你妹夫三小我就著豬頭肉喝口小酒唄！”

“這魚丸首要就是用魚和番薯粉做的。魚在我們薑家灘不值錢，番薯粉也不值幾個錢，攪在一起做成的魚茸一斤能捏好些個。明兒賣的時候，我籌算每個碗裡放六個，然後像賣豆腐腦一樣，在上頭澆上半勺湯汁。這本錢嘛，加起來也冇有多少，歸正彆的菜都賣一文錢，這魚丸咱也賣一文錢唄！”趙四娘心道就每樣一文，樣樣一文吧。

“明兒不是集日，來咱家鋪子的估計都是在船埠上做工的，對他們來講兩文錢恐怕是多了點。”趙三郎也附和薑氏的觀點，問薑華道：“孃舅，你說呢？”

“嗯，我看也差未幾是這個數兒。”趙三郎點頭同意。明天他雖是賣力跑堂，可也時候重視著鋪子裡的其他環境。一盆乾煸肥腸、一鍋肚肺湯和一桶豆腐腦能打多少份兒，他雖冇有細心數過，但大抵還是曉得的。以此類推，他爹報的數量和他估摸的差未幾。他彌補道：“加上今晚我們吃掉的那兩大碟，也就是說豬頭肉能賣上五十碟擺佈，黃豆燉豬蹄能賣上一百碟擺佈。”