第4章 烏月日常三四[第2頁/共3頁]

“曉得，曉得啦，這是明天早上吃的，早晨我們吃的是這個。”氣候本來就熱，烏月實在冇有和狗寶們再鬧鬨的設法，從速投降，把儘瘦肉放回冰箱，重新拿出一塊肥瘦都有的後腿肉。

再次開仗，把裝著弄好蕃茄的小鍋放火上，加糖，開端熬，直至成醬後，倒入幾滴白醋，少量蜂蜜，最後裝進瀝乾並用白酒再次洗濯過的玻璃瓶裡，密蓋好，完成，等完整冷卻後放進冰箱裡就行。

晚餐做好，端回桌上，五個狗寶也跟著坐回桌旁，肉固然有些辣，白菜也有些酸，但狗寶們早就被她養得葷素不忌，五味十全，乃至還和仆人一起口味越來越重，比如這餐的酸辣，吃得那叫一個歡。

為了時候上快點，烏月把肉切成片，冷水煮肉，水開第一道湯不要，去除肉裡血水和肉裡的渣沫，第二道再煮，放薑，鹽，湯清肉香，肉撈起籌辦做回鍋肉，肉湯放個秋瓜出來，又嫩又沙的瓜味並著肉味的清湯，互不相壓的味道，不消多少調料，一點鹽，一點雞精，還能夠再稍稍來一點胡椒，出鍋，阿誰香！

“你們比來有些胖了，要不早晨我們吃白水煮肉？無油無鹽，肉也有了，肥也減了。”烏月拿出一塊儘瘦肉在狗寶們的麵前晃晃。

“吃回鍋肉，行不？”五隻狗寶都是中華故鄉犬，烏月向來冇有考慮過狗寶們的腸胃能不能受得住的題目，因為底子就不是題目，吃嘛嘛香，身材倍棒。

秋瓜是烏月這裡的俗稱，學名為薑柄瓜，口感甜嫩又沙，烏月很喜好，以是菜園裡有種，湯弄好，再弄一個醋溜白菜，最後是回鍋肉，蔥，醬油，豆瓣醬，本身醃的辣椒沫，完整按本身口味來的辣味回鍋肉，肉出鍋，再添碗飯倒鍋裡拌一拌，那些可都是油，就如許洗掉，烏月可捨不得，至於城裡人說的安康，烏月表示不曉得，一湯一葷一素，烏月每頓都是如許的標準。

把鍋中一向煮著的玻璃瓶撈起來，放在一旁瀝乾，拿來一個一樣潔淨無油的小鍋，用手一點一點把蕃茄弄碎在鍋裡，用榨汁機當然是最好，不過對於烏月來講，錢得花在最麵要的處所，榨汁機明顯不屬於最需求的，再說，農家人要甚麼冇有，要力量一大把，憑動手也能把蕃茄揉碎了，就算冇有榨汁機的結果，又不籌算拿出去賣，本身吃，不消講究那麼多。

在沙發上挺著，烏月開端飯飽氣虛，再次發楞，至於飯後清算碗筷，正氣虛著，力量回神再說。