第五十五章 甜脆香酥的饊子[第1頁/共6頁]

“這個多不美意義。”我從速謝過了麪食店的老闆，“不過大叔的老婆也會做饊子麼？”

到了賣麪食的格子鋪，格子鋪的老闆正對動手機哈哈笑著說這故鄉話，說話時眼角都帶著笑意。

“溫州的芥菜是在農曆仲春二最好吃麼？”我歪著頭問大叔，感受各地的風俗真的很奇異和風趣。

大叔想了想，語氣倒不是很必定：“是不是當時候最好吃我不肯定，但是我阿誰朋友每到春季老是用芥菜蒸飯的風俗我倒是很熟諳的。當時候我還冇結婚，和彆人拚租在一個鬥室子裡，我阿誰朋友全部農曆正月都會待在家裡一段時候，仲春二龍昂首一過纔會返來，返來的時候會給我們揹回一大袋子芥菜。他說他要在家裡吃完芥菜才氣返來。”

吃完饊子以後，我和大叔開端一起在後廚忙活明天菜單上的芥菜飯。對於芥菜飯我也感到很新奇，因為之前最多隻吃過芥菜餛飩，我一邊幫大叔把芥菜切碎一百問大叔要如何做芥菜飯：“話說返來，不管是炸饊子還是這個芥菜飯，都是我第一次見。”

“甚麼食品？不要奉告我是烙餅卷大蔥。”我撇了撇嘴，並不信賴大叔能想到甚麼我冇傳聞過的寒食。

“你推著小車去，多買一些，也分給來我們這裡的門客吃。估計像你一樣冇吃過這類點心的孩子還是挺多的。對了，趁便再買一些米返來，明天我還很多做一些芥菜飯。也到了吃芥菜的時候了。”大叔幫我將小車推到門外，有多掏了些錢給我。

“如何買了這麼多？錢夠不敷？”大叔幫我卸下了饊子和大米。

“涼拌？寒食節也不能給門客們吃冷飯啊。”大叔衝我招了招手，叮嚀完我快去快回後便回到後廚持續措置那些特地訂購的芥菜。

“乾隆天子？又是他微服私訪時的故事？”說實話，很多官方傳說都與這位天子的遊曆經曆有關，在我看來乾隆天子應當是最愛觀光的天子之一。

下午在飯攤幫手的時候，我和大叔說了博簡在黌舍裡講的那些故事，最後感慨了一句博簡還真的很會做麪食。但是我卻瞥見大叔的神采卻在我說這句話的時候微微地變了。我感覺大叔彷彿有甚麼事情瞞著我，我俄然想起來我已經有一個月的時候冇有和那位狀師朋友獲得聯絡了。

大叔摸了摸下巴：“我就說，你這麼喜好吃甜食的人，如果不是因為你曉得，如何能夠不吃這類甜甜的脆點心。但是我感覺你是應當見過饊子這類食品的。”

我有些好笑地看著大叔：“你籌辦做甚麼？寒食節的糕餅可不是我善於做的菜，當然也不是大叔善於做的食品。彆忘了我們倆獨一善於的麪食就是煮疙瘩湯。”