第013章[第1頁/共5頁]

等倉猝洗漱一遍溜回了屋裡，周芸芸纔不由的感概道，就算以昔日子過得再艱苦，真正養成艱苦樸實的餬口風俗，還是在穿越以後。

周家阿奶當然不會跟周芸芸客氣，接過勺子往大海碗裡豪放的舀了一大勺，都不等涼透了，就略嚐了一小口。

麥芽糖實在是最便宜的營養食品，有著健胃消食的服從，同時口感光滑醇厚，甜香適口，又不似紅糖那般甜膩，能夠算得上是長幼皆宜的一種食品，幾近冇有甚麼忌諱，合用於除了糖尿病人以外的統統人。

批發包子倒真的不失為一條財路，畢竟就算周家人再有空，也不成能每日跑鎮上待個一整天的。再說氣候越冷，包子涼得越快，周家既喪失不起勞動力，又不成能耐久的租人家灶台。批發，雖不比零售那般贏利，起碼費心費事兒，且看那店家娘子的態度，估計無能挺長一段時候的。

許是見周芸芸被問懵了，阿奶略緩了緩語氣哄她：“好乖乖，我知你心疼家裡人，可他們各個都皮糙肉厚的，不打緊的。再說到時候也能夠這般，第二日要送貨的人早早的去歇著，其彆人幫著剁餡兒包包子，不就成了？再不然，等阿奶賺了錢，多買些好吃的一道兒分著吃。”

周芸芸感覺，那新媳婦兒估計是想問周家阿爹他們幾個，可麪皮薄又不美意義上前，才用心當著他們的麵扣問周芸芸。可惜的是，周家能做主的隻要阿奶，連周芸芸也隻能表示這回她必然不會再給健忘了。

想也曉得，就她一個黃毛丫頭，如何能夠使喚得了周家高低十幾口人，還不是有阿奶鎮著嗎？何況，這裡頭有大五十斤的麥芽糖呢，畢竟就算熬得再乾，裡頭還是存了水分的，因此總量絕對是大於大麥芽加糯米分量的。

偏生，熬煮麥芽糖最關頭的兩個步調，一是發酵純靠經曆，二是翻搗攪拌端賴力量。如果在當代，用酵母粉倒是輕易點兒，就是味道冇那麼純粹，且當代有主動攪拌器用來代替人力。

這如果擱在當代，糖水倒了也就倒了，冇啥美意疼的。不過這裡到底不是當代，甭管是大麥還是糯米，都是格外精貴的東西，至於糖水更是待客的不二之物，畢竟鄉野人家也冇茶水。再不濟，給嘴裡換換味兒也成。

比及了下半晌，四周的攤子陸連續續都收了起來，周家阿奶預算著村裡人也該歸去了，便讓兒媳婦兒們收了攤子，一道兒去了鎮子口。尋到了張老爹的牛車後，將賣剩下的東西都擱了上去，趁便看著周芸芸坐好了，阿奶才帶著人先往前頭走兩步。