第14章 素食也能很驚豔[第1頁/共3頁]

她莞爾一笑，佳賓的反應早在道理當中。上古期間神魔當道，人不過是覆巢之下的完卵，整天提心吊膽；而人族鼓起至今不過幾千年，這個天下的配角換成了仙家門派。修士嘛，餐霞飲露以求長生之道，對口腹之慾哪有那麼講究？反倒是餬口活著界底層的凡人需求每日進食，但是人間不承平，像背靠赤霄山，有仙派庇護的淺水村是個慣例，不知羨煞了多少布衣，又有多少人能用心研鑽廚藝呢？

昆布的感化是甚麼？隻說一樣地球人都很熟諳的事物：味精。味精在地球上直到20世紀初才被研收回來，它提鮮提味的服從實在來自於海帶。作為海帶的遠親，昆布熬煮的湯頭味道更加鮮香，特彆曬乾的昆布上覆蓋的晶瑩鹽粒，更是湯中至味的奧妙關頭。

再說鮑汁撈飯。寧小閒將米飯在碗中壓實了，再倒扣入金盞當中，澆入湯汁，覆上鮑魚，中間以青菜綴色。但是在這世上，撈飯本來是農家主食，也就是把米飯丟進湯中攪和吃掉，如許省油又省菜。梅掌門看到這道菜端上來，心中就極不喜，但是有高朋在側，他麵上又不好表示出來，隻在心中把廚師寧小閒罵得狗血淋頭。

話說，剛纔廚房外頭鬼鬼祟祟來了幾個弟子，找廚房裡的人問了幾句就倉促走了。她隻假裝看不見，內心卻曉得那是霍正華派來的人，正在覈實她的行跡。隻要他派人到這兒來，必然就是無功而返，她的懷疑就根基被洗掉了。

因為膳長老的信賴，她能夠按本身情意來備菜。修道之人平時重視吐納養氣，胃口都不大，以是她備下的飲食就必須以精美、甘旨勝出。

要曉得現在但是隆冬七月呀！天上的陽光正暴虐，若說寒暑不侵，那是指修為高深的權十方、梅掌門等人，功底稍差一些兒的，夏天裡挾上幾顆冰冰冷涼的雲豆，那舒爽勁兒從喉嚨一向貫穿到胃裡，不要**出聲就很不錯了。

為了凸起這道小菜的風味，寧小閒特地請膳長老製作了兩張凝冰符貼在鍋底，如許取出來的蜜汁雲豆不但酸甜酥軟、入口即化，還帶有冰鎮的清冷結果。

頭兩道菜剛端上筵席不久，膳長老就滿麵紅光地跑了返來：“小閒，你的菜讓朝雲宗高朋讚不斷口，直說在宗內也向來冇有嘗過如許的精饌。掌門麵上大大地有光，讓我從速把嘉獎帶返來。”他遞過來五百兩銀子，另有一支小小的玉瓶。

梅掌門放動手中的金盞，轉頭看去，席上高朋咀嚼菜肴的時候皆麵帶淺笑，可見是非常對勁的，心下不由也有些得意。和龐然大物朝雲宗比擬，赤霄派拿得脫手的東西未幾，隻要今晚的菜式卻可謂冷傲。