禦廚在現代[古穿今]

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陳一一嚐了一口豆腐,又吃了一口炸地金黃酥脆的花生米,入口最早感遭到的是舌尖微微的麻意,和一絲淺淺的辣味,辣味過後是出現了一股酸甜口味,又麻又辣又酸又甜,這味道讓人慾罷不能。

夏珍站的遠遠的,手裡端著一碗簡樸版本的揚州炒飯,增加了火腿、雞蛋跟蝦仁的炒飯粒粒清楚,光彩誘人,當然吃起來口感更是香潤爽口。夏珍一邊用飯,一邊看好戲……

節目組這才偶然候開端處理本身的中飯,鍋裡的菜全都有備份在鍋裡熱著,以陳一一為首的事情職員一個個撒開了蹄子,也不擔憂燙手直接將鍋子裡的菜端上了桌子,天曉得他們饞了多久,餓了多久,活像是一群方纔被放出來的餓狼。

這道菜最首要的步調是勾芡,勾地太稀變成了湯,太黏稠則會讓給這道菜的口感不如人意。需求在豆腐湯煮沸後插手澱粉,還要兼顧攪拌的行動,保持著攪拌的行動一向比及鍋內裡撲撲有聲,豆腐羹微微黏稠,這道西施豆腐便能出鍋了。

到了晚餐飯點,他們又餓了,穿越在機場裡到處找餐廳。因為中午吃過了夏珍烹調的一桌甘旨豆腐宴,統統人無形中對食品甘旨的要求進步了好幾個層次。

馮娟秀感覺不太常見的是豆腐和鴨蛋的搭配。

陳一一對那道西施豆腐很有興趣,這是一道以豆腐為首要食材的湯羹菜,湯碗裡的豆腐烏黑細嫩,湯寬汁厚,味道稠密而鮮美。

陳一一也冇有想到一道再淺顯不過的小蔥拌豆腐在夏珍手底下,也能化腐朽為奇異,焯過水的豆腐冇有一絲豆腥味,吃起來更是暗香軟滑,鮮嫩適口。陳一一這才方纔咀嚼了一口,這盤小蔥拌豆腐已經完整被同事朋分結束,她的同事們一個個如狼似虎,忙了一大上午餓起來更是不要命!

李能這一桌坐的是他們一家人以及村長一家人,本來還顧忌著有攝像頭在,為了上電視略微都雅一點,吃菜的行動也是慢條斯理的。但是等他們真正咀嚼到了這一桌甘旨的豆腐菜的時候,咀嚼第一道菜的時候能夠還服膺取要略微矜持一點,吃到第二盤菜就完整把初誌給忘了,吃菜的行動越來越快,期間李能跟馮娟秀都添了好幾碗白米飯。

馮娟秀夾起一顆炸豆腐丸仔細細咀嚼, 臉上的神采非常驚奇,她一邊撥出熱氣一邊讚歎道,“這個好吃!”這丸子炸的外酥裡嫩,豆腐吃起來竟然是格外的鮮美,柔滑地還能咬出汁水來,這奇特的口感讓她回味無窮。馮娟秀之前也做過炸丸子,但是口感絕對冇有這個好。

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