禦廚

第7章 趙太妃壽宴風波[第1頁/共16頁]

第二天,外務府叫來有關衙門總管商討這事。三位大臣聽完稟報,撇開世人,關門構和。許大臣是工頭大臣,天然起首發言。他聽了半天稟報已經倦怠,便半靠著太師椅說:“毛大臣、張大臣,家裡就咱三位,那兩位這會兒還不知在杭州還是無錫,先研討吧。如何看這事?”毛大臣、張大臣說,聽許大人高見。許大臣便說:“那老夫拋磚引玉。”他挺直身子喝口茶接著說:“我覺得措置此案的第一步,也是最關頭的一步,是起首肯定這妓女是本身私行進宮還是被人攛掇進宮。如果私行進宮,這事比較簡樸,首要任務在宮禁不在外務府。如果攛掇進宮,這事比較龐大,一個牽涉麵廣。二是超出外務府大臣措置權限,就得報請天子聖旨,而天子聖旨不過乎指派禁軍統領、外務府大臣、護軍統領乃至幾個親王郡王,那就不是我們說得起話的了。你們說是不是?”

周爺便領著我們鞠躬後退而去。我們一行四人也不言語,魚貫而出,待走出太妃宮,我迫不及待地說:“周爺……”話還冇說出口,見黃廚頭俄然跪在周爺麵前說:“周爺拯救!周爺拯救!”不由萬分驚奇,如何回事?

黃廚頭說:“不就是開水煮白菜嗎?”

膳粥一品:稀珍黑米粥。

我說:“你不換我……我找周爺去!”

趙太妃說:“周總管,有小菜上得萬壽宴嗎?”

辦席前一天,援助的人都到太妃膳房來了。大師聚在一起商討如何做。周爺是外務府的,受外務府指派,前來兼顧。蔣爺是禦膳房總管,賣力指導。禦膳房兩個副總管薑爺、王爺是紫禁城最有權威的禦廚,一個做醬菜,一個做燒烤。內膳房點心局掌案王廚頭賣力餑餑。其他的唐首級、錢總管、青常備和我,加上黃廚頭五人賣力十六個熱菜,一人做三個,黃廚頭多做一個。黃廚頭是本宮主廚,統統冇人管的都歸他管,包含茶品、蜜餞、乾果、攢盒、膳粥、膳湯、生果等,由他分派他部下人做。

嘉慶初年,嘉慶天子因積年已久,不符者居多,向內閣要各省道府名單備查,並冇有交代給奏事處寺人。奏事處總管寺人曹進喜主動替嘉慶天子催收,在勤政門外向軍機大臣查問環境,峻厲指責吏部辦事疲塌,遲遲不報。軍機大臣把這事稟報嘉慶天子。嘉慶天子派綿課、汪廷珍、那清安去劈麵詢問曹進喜。曹進喜招認自作主張,態度不好。嘉慶天子口諭,革去曹進喜五品頂戴、廷杖二十,罰端門看門。

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