第1章 楔子[第3頁/共3頁]

我想起做《中國宮廷禦膳》總編撰官的事。

上麵是我的口傳實錄。

我想進紫禁城替爹報仇純屬胡想，不管如何都不能實現，隻好望“城”興歎。可不久機遇卻從天而降。鄰居青家有一塊地在皇宮內右門外他坦街尾上。宮裡黃廚頭和王廚頭想買這地兒建飯鋪。青家情願賣地，前提是把青家兒子青常備弄進禦膳房。黃廚頭說動外務府停止廚藝比賽，誰奪冠招誰，暗中通同處所縣令搞貓膩，內定青常備奪冠，不準我和其他選手報名。王廚頭不甘被架空，向苗禦使告發黃廚頭。苗禦使叫外務府自糾。黃廚頭和縣令隻好讓我參賽。我在宮源居酒樓跟我爹學過掌灶翻勺，常替我爹上灶做菜，宮源居三百道當家菜全會。我憑一道蒜泥白肉克服敵手一舉奪冠進了禦膳房。