第1章 楔子[第1頁/共3頁]

有一天我俄然感覺神清氣爽，聞聲家人說我的後事，我嚇一跳，本身不是好多了嘛，但細細一想，或許是迴光返照，便不搭腔任憑他們籌措。我實在睡不著，東想西想，想起我的紫禁城，想起我的老佛爺萬歲爺，想起我的周爺以及那麼多老爺小爺，鼻子發酸想哭。

我不缺錢。我在宮裡的月俸倒未幾，八兩銀子、八斤大米、一千三百文製錢，可犒賞多。比如節賞每年三次，總管寺人得銀三百兩、綢緞二百尺，首級寺人得銀一百兩、綢緞二百尺，回事寺人得銀一百兩、綢緞一百尺，小寺人得銀四十兩、綢緞七十五尺。比如壽賞每年五次，總管寺人得銀二百兩、綢緞二百尺，首級寺人得銀一百兩、綢緞二百尺，回事寺人得銀五十兩、綢緞一百尺，小寺人得銀二十兩、綢緞七十五尺。

我分開紫禁城不是主子攆我，是主子蒙難出宮，樹倒猢猻散，大師各奔出息。我本來能夠留在北京，好幾撥新貴聘我。此中有逼死隆裕皇太後的袁某。我生為大清人死為大清鬼，不熟諳袁某方某。袁某得知我壞他關鍵我。我推讓統統延聘回籍下故鄉，藉著身材尚好，袖口有銀票，籌辦一享清福。誰知前腳到家後腳根來一串人，都是各地飯店老闆，揣著大把銀票請我出山。

菩薩顯靈。薩滿驅邪。我的病漸漸好了。我信守承諾，請來一名平話先生，給他講我爹如何死的、我如何進紫禁城的、我在紫禁城如何和蔣爺鬥的。我給他錢，要他記錄清算成文。一年後我感覺本身真的不可了。我把平話先生的記錄稿交給大兒子，要他好好儲存，世代相傳，免得那截汗青斷在我手裡。

因而我耐久在家納福，要不帶帶孫子，要不坐牛車出去遊逛，優哉遊哉，一晃疇昔二十年，我八十五歲。那年春季，二四八月亂穿衣，熱得亮膀子冷得穿棉襖，我得了感冒，咳嗽發熱流清鼻涕，吃下十幾服藥也收不住，雲裡霧裡睡了好多天。

我想起十四歲進紫禁城。

我是老太後封的老柳禦廚又是總編撰官，比著首級寺人拿，一年得的銀子、綢緞用不完。除此以外，我們廚子另有一種賞。誰菜做得好，主子吃了歡暢，賞錢賞物都有。比如我帶返來的冬衣滿是主子賞的，有貂翎眼、貂爪仁、貂脖子、反毛全海龍皮褂，一個小京官一輩子不吃不喝都買不起。

我做總編撰第一把火查對禦炊事材，鋒芒直指蔣爺。蔣爺拉攏外務府官員謊報食材用量，教唆他的徒子徒孫大肆盜運宮中食材，驚駭我查出，到處與我作對，悄悄給西太後菜裡加鹽，讓寺人拆台歪曲外務大臣進獻破禮品，詭計置我於死地。我奇妙地躲過蔣爺暗害，一邊對峙編撰膳書，一邊暗中調查，終究抓到蔣爺盜運宮中食材證據，將他繩之以法，並找到當年殺我爹的“六指腳”，就是蔣爺。