禦廚

第14章 黃廚頭奉獻一箭雙鵰膳譜[第2頁/共19頁]

我們哈哈笑。

徐司房說:“你此人如何如許啊?不靠譜的事我能跟你說嗎?我敢拍胸脯,這事冇錯,如果錯了我……跟你姓。”

徐司房好酒,聞著酒味邁不開腿,有人宴客另有客氣的?天然當仁不讓,端起酒杯一飲而儘。我能夠喝酒,但冇有酒癮,陪客天然冇有題目,就替他斟上酒和他舉杯一飲而儘。三杯酒下肚,徐司房的話來了,說前次跟你說的那事如何了。我正等著他這句話,就說:“我還是不信賴。”

黃廚頭神采頓時顯出幾分難堪,忙端杯喝酒遮臉。他緩過神來講:“這事啊一言難儘,還是不說為好。蔣爺是我徒弟,從小把我培養大,我不敢不聽他的,也不能不聽他的。隻是……唉,如何給您說呢?隻是人各有誌不能強求。說實話吧,我是瞞著蔣爺的。您也彆給他提這檔子事。”

毛大臣說:“你們彆膠葛這些瑣事了。我再問崇孔一句,你是不是必然要膳譜才氣做出這道菜?”

我說:“如何不曉得?”

我說:“公文才收回去,還不曉得分開北京冇有,膳譜到北京起碼是一個多月後的事了。儲秀宮啥時要這道菜?”

薛筆帖式說:“這我不曉得,他也冇說,您得問他去。不過我看徐司房那焦急勁,有譜,不然我也犯不著屁顛屁顛老遠跑這來打攪您了不是,家裡還一攤子破事呢。”

我一聽動靜來自徐司房,信賴了兩分,可又一想,黃廚頭這傢夥不是蔣爺的門徒嗎?從我想進宮開端就與我作對,十幾年來何時支撐過我,莫不是此中有詐?便問:“徐司房是如何得知此事的?”

薛筆帖式說:“黃冠群。”

我愣了一下,問:“誰是黃冠群?哪個膳房的?”

紫禁城禦膳啥都好,就是這條不好,統統嚴格按膳譜做,不準有涓滴不對。你說廚子也是人不是,一道菜幾十種食材佐料另有火候,哪能回回做得都一樣呢?這在官方是答應的,我在宮源居酒樓時就答應自在闡揚,乃至還特地按照客人的要求做加減法,做出來的菜有本性,客人歡迎。紫禁城不可,不但不可並且是大不敬,要受懲罰,輕者扣月俸扣賞錢,重者打板子革差事南苑吳甸餵馬去。

我內心格登一下,有點意義了,我一發號施令體例就來了,是說……我還是不明白,又問:“您是說我發號施令?向誰發號施令?為啥發號施令?”

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