023 瑞奇[第2頁/共3頁]

“那就來一杯曼特寧吧，不介懷我旁觀一下操縱過程吧？”瑞奇也想看看故鄉的咖啡館能不能給他帶來一些欣喜。

“你好，叨教需求點些甚麼，飲品還是小食。”帶著眼鏡個子比較矮小的女辦事員把菜單遞到瑞奇跟前。

“有緣咖啡館，甚麼破名字，嘛，在這類小縣城開的咖啡廳隻要出品過得去那就不愁冇有客人了，還要管甚麼名字。”瑞奇走入這間‘有緣咖啡館’，入門看到的便是在牆上掛著的兩把吉他，另有一塊寫著本日保舉的小黑板。

但是這個行業真的不好找合適的事情，之前就聽學長們說畢業以後都是在西餐廳中打工，吧檯、廚房或者當辦事員，有點混吃等死的感受，不過我應當不會像他們那樣吧，當時候的我是如許想的。

“我還是坐吧檯吧，我比較喜好坐在吧檯的感受。”瑞奇回絕了女辦事員的美意，他是個較有主意的人，普通環境都會對峙本身的定見。

瑞奇一向不能瞭解這類行動，不過那都是彆人的挑選，對此他也不管帳較太多，做好本身就夠了。

咖啡師坐在瑞奇中間，這時候咖啡館中冇有多少客人，都是已經點了單臨時不需求辦事，這裡也冇有那麼多端方，客人不需求的時候隨便一些冇有太大乾係，不要遲誤事情就行了。

咖啡師的伎倆很諳練，每一步都幾近切確到秒，即便冇無益用計時器，單從經曆上也能感遭到每個步調所需求的時候。就像是在看著一件藝術品的出世，而好的咖啡師，他的每一杯作品都是一件藝術品。

咖啡師是小水流做法，水流遲緩地流下，被研磨成粉的咖啡豆跟著水流的沖泡略微收縮並且憑藉在濾紙上，時候按著秒來計算，咖啡師冇有決計計算重量，在感受味道差未幾的時候就停下來，等候水流逐步流下，深棕色的咖啡在分享壺中漸漸成形，香味從中溢位來。

男青年是返來故鄉籌算歇息一兩個月再出去找事情的，事情中太多壓力，他不得不給本身一個長假期來舒緩一下壓力。他的家裡實在不是那種很差錢的家庭，父母都有著不錯的支出，他這幾年事情獲得的錢都是本身利用，有多罕用多少，很少考慮到今後如何辦，也不需求考慮。

香草拿鐵／日曬耶加雪菲／哥倫比亞／國產YN小粒／炭燒咖啡。