第四十章 拿手菜[第1頁/共3頁]

越平常的菜越難做，這個知識在餐飲界裡都曉得。

隻要二者合一，必然會讓考覈小組對勁的。

是以這道菜上來今後，頓時香氣撲鼻。

米蘭很對勁大師現在的狀況，既放鬆又鎮靜。

辦事員開端分餐。

一刹時，房間裡芳香四溢。

米蘭在他麵前一站，較著矮了很多。

這個四喜丸子他吃過不止上百家，各家有各家特性。

米蘭點點頭，手一揮：“各就各位。”

但他曉得這道菜品絕對不會這麼簡樸，不由起了獵奇之心，迫不及待的想嚐嚐。

不久，最後一道菜上來了。

“這橘子是甚麼種類？如何如許的味道？”

分完了餐，幾位考覈官開端咀嚼。

呼啦啦，大師散了。

一個是脆炒蔬菜，一個是鱘魚刺身，另有一個就是四喜丸子。

“哦？”作為主考官，查理斯的鼻子絕對敏感。

“熟諳你很歡暢，你真標緻。”查理斯反而用中文讚成道。

淨水漱口，查理斯端莊而坐。

一股說不好的暢快傳遍滿身，彷彿給他增加了無窮的力量。

不久，第一道菜——四喜丸子上來了。

但在這些口味極其抉剔的考覈官麵前，一點點瑕疵都不容呈現。

“吃，你們也吃。”查理斯號召兩個助手。

固然如許的計時不像競技體育那麼嚴格，但也在催促廚師在必然的時候內完成考覈。

“verygood。”他們點著大拇指，“好吃，太好吃了。”

但如果說絕頂好吃，還真冇有碰到過。

並且這道菜對配料的比例要求很好，豬肉的肥瘦必須是三七，蔬菜也必須是胡蘿蔔和香菇。

一是對陳哲的食材有信心。

這道菜對火候的掌控要求極高，因為它得先炸後煮。

“哇……”

米蘭笑道：“查理斯先生真是見多識廣啊，一打眼就曉得這個橘子不普通、”

但是這個廚師長摸索了多年，肯定了胡蘿蔔和香菇。

整套餐具都是青花瓷係列，讓菜品看上去更加的初級。

“哦？”查理斯用勺子舀了一點點湯汁，含到嘴裡抿了抿，刹時感覺毛孔都伸開了。

米蘭明天從餐具的籌辦上，就極具華國特性。

米蘭嫣然一笑：“冇想到你的中文這麼好。”

是以，在三小我考覈官籌議今後，給出來一個分數。

“我的天……”查理斯驚呼道，“這也太香了。”

三個考覈官美滋滋的吃完，直接滿分通過。

不過他從這個丸子的表麵看去，就感覺不錯。

查理斯在大陸待了十多年，對大陸的餐飲文明非常體味。

米蘭很歡暢，好印象就算留下了，剩下就要看真正氣力。