第36章 辣椒[第2頁/共3頁]

“甚麼東西？”段文俊聞言一喜。

劉強蹲下身子，從廚房前麵的小櫃子裡拿出一個小布袋子“去歲的時候，有個漠國行商來我們酒坊用飯，他跟掌櫃的說，走南闖北他是第一次在大順吃到竟然冇有甚麼臊味的鹵豬肉，便把我叫出來，想問問是這鹵肉是如何做的。”

既然八角和小茴香有，那麼其他的也不必然冇有。

劉強又是一愣，少店主熟諳這東西？

“我爹煲的雞湯，最為鮮美。”一旁的劉長鎮靜道“用的是我們劉家家傳的體例。”

想到這裡，劉強抽動了幾下嘴唇，心中做出了決定“少店主，如果說到特彆，小人這裡還真是有些東西，就是小人還冇試過，不曉得行與不可。”

他記得，這些東西，彷彿都是藥材。

段文俊冇有答覆他，而是接著問道“老劉，你那道鹵肉，是如何做的？我吃起來彷彿有些大料的味道在內裡。”

“對對對，八角茴香本就是藥。”段文俊點了點頭“可有的買？”

就在劉強驚奇的時候，段文俊又開口了“老劉，你這桂皮都有了，可曾用過八角茴香？這兩東西但是絕配呀？”

說到這裡的時候，劉強已經將布袋子繫著的結翻開了。

“少店主，你說的這八角茴香，但是藥材內裡的八角和小茴香？”掌櫃黃孝鳴開口了。

劉強有自知之明，本身的廚藝不成能跟望江樓的廚子相媲美。

“這蘿蔔，切成坨，用牛油炒一炒，先煮著……”

方纔做的這五個菜，除了那盤鹵肉，望江樓裡都有，隻是味道要比本身做的好很多。

“他當場承諾，不過要我免他一頓酒錢。”

“老黃，這事情可得交給你了。”段文俊打斷了他的話“既然你曉得這東西，就得費事你跑一趟，從速幫我買一些返來。不，是多買一些返來，我有大用。”

“煲湯？”劉強聞言一愣“不曉得少店首要煲甚麼湯？”

當然，他不會奉告段文俊，也恰是因為這豬肉腥臊味太重，以是普通貧民纔會吃這類東西，入不瞭望江樓的法眼，天然不會有這道菜。

不過段文俊方纔的話，倒是讓他的麵前一亮，心中開端策畫起來。

一顆顆鮮紅的乾辣椒，映入了段文俊的視野中。

“我倒真請他喝了一頓酒，本覺得不過是個打趣話，冇想到前幾天此人來了，給我帶了這麼一包小椒。當時他焦急趕路，也冇在店裡用飯，隻是打包了兩斤鹵肉在路上吃，我便冇有機遇跟他就教這小椒到底如何用。”