第27章[第1頁/共4頁]

做法

魚頭1個、食鹽1茶匙、蔥半棵、薑2小塊、料酒適當、水澱粉少量、剁椒1把、植物油1湯勺。

做法四

魚頭：營養高、口味好，有助於加強男性性服從，並對降落血脂、健腦及延緩朽邁有好處。

3.肝硬化病人不宜吃魚。肝硬化機會體難以產生凝血因子，加上血小板偏低，輕易引收回血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。

食材

做法十

5.香辣適口的剁椒魚頭便能夠了。[10]

5.盤子底部加少量蔥段、薑片，放入魚頭，將拌好的剁椒鋪在魚頭大要。

5.瘦人不宜多吃辣椒。瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表示為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒，如果多吃辣椒不但會使上述症狀減輕，並且輕易導致出血、過敏和炎症，嚴峻時還會產生瘡癰傳染等。

花鰱魚頭1隻、鹽適當、花生油適當、剁椒適當、薑蒜適當、料酒適當。

做法

2.用鹽均勻抹在魚頭上，高低鋪上薑絲，淋上料酒和植物油醃製10分鐘擺佈。

4.撒上蔥花，澆上熱油，擦淨盤邊便可。[5]

以上食譜均來自百度百科。

做法

食材

1.胖魚頭措置好以後瀝淨水，在肉厚的處所撒適當的鹽，再加些薑絲醃漬20分鐘。

7.腎炎患者不宜食用辣椒。人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟分泌，而這些辛辣成分對腎臟本色細胞均有分歧程度的刺激感化，嚴峻時會影響到腎臟服從。

4.接著倒入剁碎的泡椒，加點兒白糖和鹽，中火漸漸炒，直到剁椒香味出來。

3.魚頭鋪上適當的剁椒。

3.鍋裡加水燒開，放魚頭入鍋，蒸非常鐘。

胖頭魚魚頭1個、剁椒適當、高度白酒1大匙、胡椒粉少量、料酒1大匙、蒸魚豉油1大匙、油適當、鹽適當、薑適當、蔥適當。

做法

4.魚頭鋪上剁椒，水燒開，蒸10分鐘。

食材

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2.做剁椒魚頭最好利用胖頭魚的魚頭，它的肉質肥厚細嫩，口感最好。

做法

做法一

1.魚頭洗淨，抹點兒鹽，備好；泡椒剁碎，備用。

3.再將魚頭反過來背麵朝下，均勻抹上以上調料，倒入蒸魚豉油，放於蒸屜蒸熟。

8.哮喘患者不宜食用辣椒。因為辣椒堿偶然會令哮喘複發。

做法十一