第三章 廚藝擂台[第2頁/共4頁]

而跟白崖一樣的幫廚刀工倒是個個顯得精瘦精乾，跟平時在酒樓分歧，他們此次冇有任何幫手。如果跟主廚一樣肥胖，臨時非論刀工如何，起首就冇體力來回搬運食材。

他不是不信二掌櫃所說的官府規定，而是他之前就見多了規定不如人定的事情。這個天下固然不是他的天下，但這方麵是一樣的。

要不是白崖身負重托，心中不時顧慮著去漢中郡。他倒是不介懷在涼州城待幾年，等這具身材長大一些，幾門外功有所成績再出外闖蕩。

在廚房幫廚能夠練刀，跑外送能夠練腿功，事情結束便能練五斷虎爪功和金剛大指模。因為這幾門武功都是外功，超出極限會傷身，以是酒樓這份工並不遲誤練功。

聽到這裡，白崖算是明白二掌櫃本日為何要找本身換長契了，他是怕本身在廚藝擂台上露了刀工，一年後會被其他酒樓拉走。

“小崖啊，這幾日在酒樓過得還風俗吧？”二掌櫃臉上帶著販子職業性的笑容，和睦地看著白崖。

繁華的涼州城酒樓浩繁，具有超卓刀技的幫廚數不堪數。

與這些人比擬，白崖的快刀並不如何出眾，以是現在就有了這一幕。

本來，涼州城東區有點名譽的酒樓大多都集合在東大街，這裡每年這個時候都會停止一個汗青悠長的傳統節目――廚藝擂台！

白崖微微偏頭看著飛來的肉排，腳尖一點跳起迎上，手裡的短刀化為一道雪亮匹練，閃電般從肉排中間一閃而過。

兩人來到酒樓的頂層閣樓，一個身材肥大，下巴留著一縷鼠須的老掌櫃已經在此等待多時。

起碼對比颳風沙滿天，環境卑劣的石羊集，涼州城已經算是天國。

白崖冇有在乎此事，他不像其他勞工身無分文，隻能依托雇人的店主。他本來進了涼州城以後，便能夠不再理睬左券。隻是他發明在酒樓乾活，並無毛病本身，以是才一向冇走。

他對甚麼廚藝擂台毫無興趣，歸正配角是胖大廚，不是他。實在他跟醉今宵其他幾個幫廚比較起來，獨一的長處就是刀快，論起雜耍一樣的刀技，還真不必然就能把人家比下去。

如果幫廚有一手又快又穩的富麗刀工，那麼既吸引了眼球，吊足了觀眾胃口，又幫主廚措置了儘能夠多的食材。

因為眾酒樓的主廚各有絕活，觀眾口味又不太不異，常常會呈現很多菜品都大受歡迎，這時候製作速率就成為了關頭。

這台上的二十多名刀工，此中就有人能瞬息間用刀將一根蘿蔔雕鏤成一條栩栩如生的白龍，有人能用冰刀切菜，另有人在切菜同時停止噴火演出，歸恰是八仙過海各顯神通。