第9章:做個菜給媳婦吃[第1頁/共4頁]
“伯母,這飯粽蒸的飯好香啊,有竹子的香味。”
那邊的漾豆腐已經漾好了,接下去就是下鍋了。
“行行行,你本身弄去。”說完,鄒母就去生火蒸一下早上的蒸飯了。
不過她還是嚐了一個,嗯,還真彆說,這個臭小子喜好吃的東西還真是好吃啊。她嘴上倒是不敢太嘉獎他,“嗯,還不錯。”
陳詩蓮也是秒懂,夾了一塊漾豆腐給他,“伯父,你也多吃點。”
鄒文房與有榮焉,笑嘻嘻地站在一旁。
煮出來豆漿水冷卻後就有了豆腐腦,豆腐腦色彩是比較潔淨的、淡淡的大豆黃,吃起來嫩嫩的,真的是入口即化,非常好吃。
鄒文房也是有樣學樣,“咳咳。”
約莫半個小時後,漾豆腐終究起鍋,接下去再清炒一盤大薯片。最後纔是大薯丸子湯。
回個他的倒是陳詩蓮的白眼,“本身夾。”
鄒母把一塊塊的漾豆腐帶餡的一頭朝上,放進鍋裡,先把底下那一麵煎一煎,把全部豆腐先定個型,吃的時候就不會那麼輕易散掉了。以後蓋上鍋蓋,燜一燜。灶膛裡保持小火,不然很輕易糊掉。這是個很冗長的顛末,中間鄒母還要時不時地翻開鍋蓋瞧一下。
“是吧,是吧,我就說很好吃的吧。”鄒文房看到媳婦吃了今後獎飾好吃,他也是很歡暢,一口一個,美滋滋地吃了起來。
在四堡,鄒良食家算是比較敷裕的一家了。固然現在他老了,但是在楊家保護隊裡還是有他的一份的。
“隨便你啦,我去幫幫伯母了。你也從速的。”陳詩蓮直接小跑著進了廚房。
陳詩蓮本來見隻要兩小我氛圍有點難堪,想跟著鄒母去廚房的,但是她感覺本身比他大這麼多,不能弱了氣勢,就站著冇走。冇想到他還是改不了口花花的弊端,固然兩人已經算是有了婚約了,但是就這麼直接叫出來,她還是感覺很不美意義的。為了粉飾本身的羞怯,陳詩蓮直接就揪他耳朵,“哼,臭小子,待會如果不好吃,看我不好好清算你。”
“走開,走開,你擠的甚麼丸子啊,丟臉死了,”陳詩蓮看不下去了,還是本身來的好。女孩子的技術就是好,一個個大薯丸子直接擠進鍋裡,碰到開水,都是一個一個的,也不會黏在一起。
現在鄒良食也老了,楊家保護隊也轉由練武最有天賦,又最為聰明的小舅來辦理。
以後用潔淨的慮布和井字形的木質模具,在模具的“口”中把布攤開,把煮好的已經冷卻的豆腐腦都舀到“口”中,把布遮好。