第十四章神乎其技[第2頁/共3頁]

聽完淩叔的全部先容以後張然的盜汗已經完整打濕了他的髮際，他有種感受，本身今晚恐怕不消睡了，光是練習解牛就要花上很多時候了，現在還要將那麼多部位的肉全數記下，就算他的影象力要比淺顯人好上很多也不代表這是一件輕鬆的事啊！

公然不出所料，就在張然悲忿欲絕的眼神中，淩叔持續報告道：“在中餐當中最講究牛肉吃法的就要數GD的潮汕牛肉火鍋了，在GD有著這麼一個說法――一頭牛隻有身上最好的百分之三的牛肉才適合用來做火鍋，其次的用來做牛肉丸，再差點的則用來做牛肉餅。他們將那百分之三十的牛肉細分為很多分歧的部位，每個部分肉的口感不儘不異，涮法各有講究。這些部位的名字光看名字是看不出個以是然來的，如果不是常常吃的人在點菜的時候光看這些部位的稱呼都會糾結憂?上好一會。”

接著淩叔又拿起幾塊肉給張然演示了一番，看得張然最後都對如許的刀工有些麻痹了，越來越感覺淩叔這是用心在本身麵前裝逼，不過看他那一副端莊嚴厲的模樣有不太像是會裝逼的人。

想到淩叔安插的任務，張然俄然心中一動，洗潔淨手以後拿出了平板電腦，將統統的菜單選項設置成了潮汕牛肉火鍋的選項，因為店內的桌子翻開桌布就有效來煮火鍋的電磁爐，所覺得了多加練習，張然就乾脆將菜單選項臨時鎖定了。

隨即淩叔將手裡的肉塊往上一拋，手裡的刀快速飛舞，行動看上去非常地超脫蕭灑。最後在肉片還未落下之時淩叔快速拿過桌上的碟子橫空一劃，統統的牛肉都儘數被碟子接住，有序地列舉整齊，這類入迷入化刀工、如同電影殊效普通的行動要不是張然看了很多次，都要覺得本身是在做夢了。