第159章 惜敗的楚念[第2頁/共3頁]

當然，一個用甲魚肉、一個用鴨肉，想要用整塊的肉也不太實際！

靈廚對決場下。

“不但是肉排，連勾芡也是甲魚高湯嗎？”

一種在烤製加熱後，會呈現中空的口袋的半月形麪餅，能夠將食材夾在內裡食用。

插曲就這這麼的疇昔了，固然張小蝶勢利了，但林燁奉告他們有舍纔有得後，世人則是開端漸漸的策畫起了本身的收成。

“油炸？鴨肉、魚蝦另有螺螄做成的肉排，用油來炸的話……會腥到難以忍耐吧？”錢琪琪皺眉的說道。

第一百五十九章

張小蝶一了局，全部眼睛都變得眼巴巴的了起來。

林燁：陽了！姑息吧！

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看到這一幕的張小蝶這刹時又遭遭到了一層層爆擊，林燁從評委席下來後看到，不由得爆笑了起來。

“不過竟然將魚、蝦的肉糜，另有螺螄……等等，還加了米粒？這到底是甚麼搭配？”錢琪琪迷惑道。

“這是我的甲魚藥膳漢堡，請慢用！”楚念說道。

楚念率先將甲魚肉排勾芡後，與生菜、薑絲，一起夾在蒸麪包中，並呈遞給了評委們。

以後對楚念說道：“哦，對了，給你籌辦了半份，這是我將來師父交代的，你應當冇有定見吧？”

用甲魚來做漢堡肉排本來就很少見，而陸文博的漢堡肉排，就更是聞所未聞了！

陸文博此時對著評委們說道：“那麼請用吧！我特製的，鴨肉美味排漢堡！”

鴨肉因為腥膻味重，在食用的時候，多數需求醬料相佐，像是“北京烤鴨”，就是用蔥、醬的搭配，令鴨肉不但不會因為腥膻味而減分，反而融彙成了奇特的風味。

“這類感受是……彷彿抱著火盆一樣！”

“不知不覺間，便令錢院長沉醉此中了嗎？能夠啊，小丫頭嘿嘿。”林燁笑著對楚念收到。

隻見陸文博將有肥有瘦的帶皮鴨肉剁碎以後，除了各種香料，竟然又插手了蝦肉、魚肉的肉糜，另有一顆顆螺螄的肉。

螺螄也就是俗稱的豆田螺、小田螺，與田螺類似，但還冇有指甲蓋大，傳聞是一種合適相親時吃的食材（大霧）。

之後果為楚念呈遞摒擋，統統人的重視力都在評委席這邊，陸文博不曉得甚麼時候，竟然將肉排裹上了麵衣，放到油鍋裡炸了！

“如何能夠？竟然完整冇有令人不適的腥味，反而在香料的調度、烘托下，變成了能勾起人的胃口的奇特風味啊！”沐風和陸文博彷彿心有靈犀似的，陸文博這時也昂首看向了二樓的沐風。