第18章 瘦肉精的真相(2)[第1頁/共6頁]

郎鹹平：也就是說，隻要有一個行業冇有標準好，履行不到位，它頓時就會影響到我們豬肉的題目，還不但僅是豬肉，搞不好彆的食品也會遭到影響。

郎鹹平：我感覺這還是下一步，第一步應搶先搞一個《吹哨法案》。

邱震海：郎傳授，關頭是我們的當局是大當局，它是遊戲法則的製定者，遊戲法則製定了很多，同時它又是遊戲法則的履行者，這兩個角色是牴觸的。當你又製定法則，又羈繫法則的時候，就有人來打通你。以是必須是你製定法則，我來履行。

邱震海：如果冇有獨立的法治做羈繫的話，他這個員工很快就會被老闆壓下去了。

郎鹹平：並且我們此次做的第八次百姓科學素養調查顯現，中國百姓具有根基科學素養的比例大抵隻要3.27%。並且很成心機的是，和西歐比擬，西歐是各個春秋層的人科學素養比例差未幾。中國事年紀越大，科學知識越糟糕。日秘聞反，年紀越大，科學知識越豐富。在如許的環境之下，貧乏科學知識就輕易發急。大師為甚麼會搶鹽？他們都不曉得要一天吃6.6斤的鹽才氣夠製止這個輻射線。搶碘片也冇有任何代價，因為隻在24小時以內纔有效，過了24小時又冇效了。這是甚麼？就是科學知識不敷提高，形成老百姓的順從心機。

邱震海：中國能夠就冇有這麼體係的東西，但是之前偶爾有打假，像王海打假之類的小我行動。

邱震海：我們之前的體製內裡也有這類。

王牧笛：我們的擔憂是《吹哨法案》又像那些個《食品安然法》、《食品格量法》一樣，成了林林總總中的一個。連《食品安然法》的草擬者都對媒體說，你們千萬不要希冀著僅靠一部《食品安然法》就能處理中國的食品安然題目。

王牧笛：現在在食品安然這個範疇上是嚴峻的資訊不對稱，中國現在是一個很需求知識提高的國度。冇有知識，就意味著謊言會滿天飛，當局哪有那麼多精力和時候來辟謠，更何況現在的題目是當局有關部分不辟謠還好，大師能夠不信賴，但是一辟謠，大師反而有能夠信賴。這就是剛纔邱教員說的公信力，現在是嚴峻缺失的。比如說2010年有個事情，北京市的一個小門生叫張皓，他發明瞭阿誰蘑菇被漂白事件，在收集上引發軒然大波。當時北京市的食品安然辦公室說這個食用菌合格率97%，中國食用菌協會在媒體上表示說不信賴這個小門生的嘗試成果。但是在收集上的調查，1000多票是同意信賴小門生，8票以為信賴工商局，你看這個比例。