第31章 不服[第1頁/共3頁]
林雄看到張恩建氣勢驟降,極其對勁地飄了他一眼,滿臉嘚瑟。
“奉求你算盤先彆打得那麼響,人家柯梵的名字都印在封家的戶口本上了,有本領你改去啊!”
呂明偉本來也想擁戴一兩句,但被張恩建眼神表示以後不敢嗆聲,但心底也是極其附和李真的行動,評委們連嘗都冇嘗他們的作品就直接下定論,想必換做是誰都會不平的吧!
張恩建怒眼一翻,“甚麼我前提冇你那好,你們珍羞坊都快不可了還打腫臉充瘦子!”
“關於菜肴特性的評價剛纔趙教員已經說得差未幾了,我呢,也冇甚麼好說的,如果非要說點甚麼的話,我隻想說,柯梵,你的手上保險了嗎?冇上的話從速上,咱珍羞坊也會替你再買一份,你的手真的太金貴了,千萬不能......”
在場世人全都驚呆了!
“甚麼鬼風油精!你才需求風油精擦腦,好讓你復甦復甦柯梵到底是誰的人!”
“呂明偉的串燒牛丸也相稱超卓,裡脊肉顛末攪打製成牛丸,被炭火烘烤得外焦裡嫩,不消嘗也曉得口感極佳,但你卻選用了極其搶味的洋蔥來調製汁醬,洋蔥汁當然甘旨,但我們這輪比賽是以牛肉為主題,而裡脊牛丸氣味純粹,汁醬味道又過分凸起,袒護了牛肉本有的風味,也是存在了主次倒置的缺點,這道洋蔥汁你如果搭配羊肉想必是絕配,搭配裡脊牛丸就顯得牛丸減色了。”
而封雪和柯梵聞聲愣了一陣,接著眼睛掃向林雄異口同聲收回一聲驚吼:“你說甚麼?!”
柯梵腦中一片混亂,耳中一向迴盪著林雄方纔的話,接下來封雪的點評他彷彿冇聞聲,其他評委的點評他也冇聞聲,就一向傻愣愣地站在那邊,墮入深思,但冇多久一道怒聲將他拉回了神。
李真隻想到菠蘿的苦澀能讓菜肴味道凸起,卻忘了菠蘿中富含蛋白酶。
這總廚和總廚之間吵架的畫麵太辣眼睛了,並且這資訊量好大,他們消化不了腫麼破!
“承認我比你短長就好!哼!”
“憑甚麼他是冠軍,我們做的菜你們嘗都冇嘗!”
“那麼我來給你們的作品點評一下吧!”趙平山見局麵彷彿不好節製,歎了口氣。“實在你們兩位的作品也相稱不錯,也是兩道推陳出新的優良作品。”
裡脊本就柔嫩,他完整冇需求再增加嫩肉粉醃製,現在他嘴裡的牛肉就像是綿軟的牛肉泥,一點嚼頭也冇有,底子顯不出牛肉特有的風味出來,而嫩薑就像是牛肉泥裡多出的金針菇,雖滑爽但存在感較著比牛肉強多了......