第53章 化解難題[第2頁/共3頁]

柳嬸覺得她是第一次見到這類東西，趕緊解釋：“月娘，這池沼螯蝦可不能用，這等東西，平常隻用在酒樓或是權朱紫家菜品裡當裝潢……”

因為冇有料酒，沈竹便用便宜的白酒兌水來代替了，兌過水的白酒隻需淹到小龍蝦三分之二的位置便夠了，隨後轉大火燜至盞茶工夫，小龍蝦的香氣稠濁著蒜香飄出，沈竹開鍋撈了出來。

柳嬸一走，廚房頓時隻剩下沈竹一小我，她想好了主張，轉念便進了雲裡閣，先是找阿布要了些廚房冇有的調料，然後又要了些新奇的蔬菜。

柳嬸說了一大堆，見沈竹不為所動的提起籃子，又道，“它的外殼還硬的很，並且渾身腥味。”

“這，這廚房的食材如何都是這副模樣？”柳嬸望著角落焉了吧唧的一堆白菜蘿蔔，神采頓時變得格外丟臉。

第一道菜做完沈竹便開端籌辦第二道蒜香小龍蝦了。

沈竹一聽這話，神采一喜。她快步向前，站在柳嬸中間，猜疑的看疇昔，池沼螯蝦？前次去百香居的時候聽後廚的廚子們就是這麼叫小龍蝦的。

她這般想著，順著柳嬸的手勢望去，隻見籃子裡正揮動著鉗子的暗紅色之物可不恰是小龍蝦嗎？

她的目光掃到桌角的兩個籃子，幾步上前，一把翻開了蓋在上麵的布，神采刹時一變。

“柳嬸，這裡的報酬何不吃小龍蝦？”

小龍蝦做完今後，沈竹用從空間得來的食材做了幾個素菜，又做了些青團和蛋卷，最後加一個排骨冬瓜湯，蒸了整整一大鍋米飯。

“這類蝦普通隻棲息於永久性的溪流和池沼當中，我們這淨水河就有很多這類蝦，之前鎮上還會有人抓了來吃，厥後發明這東西味道普通，也冇甚麼肉，久而久之，就連那些貧苦的村民也不再去抓了。”

“姐姐，我來晚了也是有啟事的。”珠兒趕緊開口解釋，唇角輕弧，勾起一抹嘲笑，“阿誰沈竹怕是蹦躂不了多久了。”

“哦？”媚兒從榻上坐起，聽到珠兒的話倒是來了幾分興趣。

蒜香小龍蝦的做法和麻辣的大同小異，起鍋燒油後也是先下蔥、薑、蒜末，翻炒後插手她事前調好的醬料，最後再放小龍蝦翻炒，確保蒜蓉和其他佐料的味道能夠充分滲入小龍蝦內裡。

偌大的廚房裡除了那些調料和各種刀具一應俱全，這食材的確少得不幸，除了一些又老又皺的蔬菜以外，就隻要地上還放著兩個籃子，籃子比普通的菜籃略微深一些，上頭蓋著布，內裡彷彿有裝甚麼東西。