第50章 粗鹽與細鹽之分[第2頁/共4頁]

“再見！”王守德抱拳回禮。隨後，他躍上頭駱，牽引著駱駝掉頭，繼而輕嘶一聲，駱駝馬上向前行進。

提到魚，馬輝的肚子不爭氣地叫了一聲。也是，持續開了一天的車，直到現在也滴米未進。縱使他是個年青力壯的巴郎子，現在也不免感到疲累與饑餓。

“呦嗬，烏市飯店，這不大水衝了龍王廟，自家人不知自家人嘛。我和你飯店老闆艾力還在一起共過事，此次開會本來想去見見他，何如我抽不開身。”王守德苦笑道，“不過，你們飯店這半年運營得風生水起的事情，都傳到我們那去了。如果有機遇，我必定要親身去觀光拜訪的。”

王守德點點頭：“是的，早上你還在睡覺的時候，我又去廣場烤了幾條魚，在阿不旦大叔的指導下，終因而有那味了。如許，我在這裡的任務也就結束了。”

烤架上的彆的幾條魚不出所料被扒拉了下來。烤架旁的圓木桌邊，陳娟和潘明正津津有味地吃著魚肉，兩人麵前各自堆著小山一樣高的魚骨架。

王守德不明以是，接過兩罐鹽彆離嗅了嗅，頓時明朗：“本來是粗鹽和細鹽的辨彆，瞧我這腦筋，用多了精美鹽就健忘了鹽巴的味道更純改正。”

“當然好吃了，小馬哥是誰，烏市第一大廚。做出來的魚能不好吃麼？隻怕是吃了這一次後，再冇有機遇咀嚼到小馬哥的技術了。”潘明此人在拍馬屁上麵專有本身的一套話術，乃至於馬輝乃至思疑潘明是不是打小就學拍馬屁工夫長大的。

“會的！”馬輝喊完，目送著王守德的駝隊漸行漸遠……

廣場上這會兒隻剩馬輝以及零散的羅布村寨人，阿不旦大叔也不曉得何時熄了柴火，分開了草棚。

題目到底是出在這鹽上。

陳娟倒不像潘明那麼誇大，雖言辭平平但語氣裡的讚美是藏不住的。

並且這氣溫是說降就降，就在這短短幾分鐘時候裡，馬輝已經感受本身身上的夾克擋不住這驟降的氣溫。周邊的羅布村寨人早已吃完了晚餐連續回到了本身的村屋裡。

王守德聞聲二人的對話，不由得一愣：“敢情你是個廚師？哪家飯店的廚師？”

馬輝也不再管鹽不鹽的了，謝過阿不旦大叔後，端起本身烤的那條魚便回到了本身的攤位上。

而粗鹽中的氯化鎂在受熱時，會分化出鹽酸氣，鹽酸氣能幫忙食品中蛋白質水解成味鮮的氨基酸，刺激嗅覺神經後，又會令人感到粗鹽比細鹽的香味更濃。這就是為何我的魚在味道上與阿不旦大叔的略差一籌。”