饕餮娘子(全集)

第25章 蓮心果(1)[第2頁/共6頁]

江婆婆語塞,許是當著我們這些生人麵,非常丟了臉,那張長滿褶子的麵上一陣紅一陣白。

我轉頭瞥見他一頭一臉不知是汗還是河水,衣服濕漉漉的,一隻手裡公然拿著幾枝長莖的綠蓮蓬,便問他:“哎?好大的個兒,如何找到的?”

婆子點著頭,走到門口低頭恰好又瞥見了我,像是想起甚麼,鼓掌道:“這丫頭是你家的嗎?我老胡塗差點忘了最首要一節,夫人守寡多年,謹守婦道,這多年來就冇出過家門半步,家裡不管劈柴、燒水的下人,也滿是女的,男人毫不準踏入招家半步。就因為曉得歡香館是你老闆娘親身掌勺,她才情願給你做這個買賣,如果男人做的飯菜啊,我們家夫人是必然不會碰一根指頭的。你可記著了,做好飯菜送去時,不能帶你家伴計啊,不然去了也隻能在大門外候著……嗯,這丫頭看著還挺討喜,你去的時候就帶著她吧。”

“嗯,粳米粉和糯米粉都是現成的,待會兒按分子加白糖一拌,上籠蒸就行了。”桃三娘說著,又去做最後一道鹹點心雜菜素包子。一大早她就已經和好麪糰、剁好餡料了,現在包好一蒸就成。那菜餡聞著很香,是將鹽揉過的芥菜擠水,然後同配油炒過的豆腐乾、冬菇一塊兒切碎,拌的時候還插手了芝麻油。我看桃三娘包包子也是很新奇,她總將包子上的褶兒捏得像個元寶,然後再在元寶的中心撒幾顆炒得金黃的芝麻。

小永不會剝,拿著個雞頭在手裡跟我說:“像我家種的酸石榴。”

五成稻米舂磨的粉、四成糯米粉、一成茯苓粉,用溫水調勻和出軟麵,再擀出巴掌大的薄皮。舀出熬好的整顆粉甜蓮子一勺包入薄皮中,紮成一個小肚子口袋形狀,非常敬愛。

我悄悄地待在一旁看桃三娘做菜,挨著身邊與我個頭普通高的水缸,聞著三娘放在缸沿上的一簇青水芹所披收回的淡淡沁冷氣味,另有一尾大鯉魚在水裡遊得正歡。

這時何大倒了一杯茶送過來,江婆婆並不伸手接,隻是讓他放在那邊,然後才疇昔拿起來喝著。我開初對她這一行動冇有在乎,但厥後去了招家,才曉得這是招家的端方。

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