章5 草木灰水[第1頁/共3頁]
當然,這話張大柱隻在內心想想,卻並不敢當著高升的麵說出來……
有些人就是如許不由唸叨,古有曹操,今有張大柱。
找來一件破得不能穿的麻布漢服,扯下一塊完整的布料,然後在灶台裡抓了一把草木灰,直接放到布猜中包好,並用麻繩紮好口。
“死大柱,咋還冇返來?”
關中客歲大旱,百姓欠收,本年卻風調雨順,灌溉不缺,雖是八月,可各家的莊稼,還不到親身引水灌溉的程度。
“三哥,所需之物取來了。”門外,傳來了張大柱的大嗓門。
佈施、吃白食甚麼的能夠,要讓張大柱跟他去瞎搞,恐怕田氏這關就很難過。
“明日三哥帶你到上河村一趟,三哥有單發財的買賣要做。你是三哥的兄弟,三哥發財如何能少了你的一份,你去是不去?”高升看著張大柱,笑問。
“湯?”高升彷彿觸電普通,瞪著張大柱,本想解釋,卻又感覺跟一當代泥腿子解釋堿水,那不是本身找抽麼。
這頓白食他也出了黍米麪、調料和老麵,彷彿不算是吃白食啊?
待高升籌辦東西和麪的時候,張大柱已經熱成了狗,吐舌不已,袖子頻繁抹著臉上的汗液。
一炷香以後,高升讓張大柱把煮沸的灰水倒入海碗裡。
為了吃白食流汗算甚麼,流血都不怕。
兄弟就是兄弟,這份穿開襠褲的豪情情真意切。
從水缸裡舀了一海碗淨水,放在長幾上,再拿紮好口的草木灰泡在海碗裡謹慎搓揉一陣,直到淨水變成淡灰色的灰水,確認冇有雜質,這纔將草木灰持續泡在灰水裡待用。
幸虧高升有本身的土體例。
實在搞食用堿有很多體例,比如石灰石,產量高,輕易取材,何如高升手裡冇有石灰石,更冇有提煉堿的東西。
老祖宗用堿水做粽子,高升用堿水做麪食,觸類旁通,省了製作食用堿的諸多費事。
上一世,他學過製作堿水粽子的流程,還親身實驗過幾次,每次送給妹紙吃,都讓妹紙吃得兩眼放光,恨不得連他都吞了才滿足。
將鍋洗淨,架在灶台上,這纔將布料包著的草木灰從海碗裡取走,再將冇有雜質的灰水倒入鍋中,弄來柴火用火石起火。
“約一柱香。”高升頭也冇抬,將一部分麪粉圍著老麵均勻的鋪了一圈。
也難怪,前身本不是個省油的燈,不然如何會守著二十畝地,還混不飽肚皮?
“這個……”關頭時候,張大柱漲紅著臉慫了,不過又倉猝解釋道:“到不是某不肯意去,是家裡的莊稼正引水灌溉嘞,走不開。”